La dieta Atkins è una dieta a basso contenuto di carboidrati per aiutare le persone a raggiungere e mantenere un peso sano. Questa dieta, che esiste dagli anni '70, elimina quasi tutte le fonti di carboidrati, come pane, pasta, riso, muffin, cereali per colazione, barrette di cereali, patate, mais, frutta, latte, yogurt, zucchero e dessert. La dieta Atkins si basa su verdure non amidacee, carne, pollo, pesce, uova, formaggio e grassi.
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Fase di induzione
La fase di induzione è la prima delle quattro fasi della dieta Atkins. Questa fase limita l'assunzione giornaliera di carboidrati a meno di 20 g al giorno. L'obiettivo di questa fase è quello di aiutare il corpo a iniziare a bruciare il grasso corporeo per il carburante invece di utilizzare carboidrati, oltre a sbarazzarsi delle voglie di carboidrati il più rapidamente possibile.
Sintomi
L'influenza di induzione Atkins è un termine usato per descrivere gli effetti collaterali a volte sperimentati dalla dieta Atkins quando iniziano a limitare l'assunzione di carboidrati a quantità molto basse. I sintomi dell'influenza di induzione Atkins comprendono affaticamento, debolezza, vertigini, mal di testa, irritabilità e nausea.
Cause
Ci sono due cause principali degli effetti collaterali a volte sperimentati quando si inizia una dieta a basso contenuto di carboidrati. Il primo è il ritiro di carboidrati. La maggior parte delle persone è abituata a mangiare circa il 50 percento delle calorie come carboidrati, quindi passa drasticamente a una dieta a basso contenuto di carboidrati comprendente meno del 5 percento al 10 percento delle calorie in quanto i carboidrati rappresentano un grande cambiamento nella dieta. Quando mangi una dieta ricca di carboidrati, il tuo corpo conserva una riserva di glicogeno - un tipo di carboidrati - da utilizzare in futuro per il carburante. Quando inizi a mangiare una dieta a basso contenuto di carboidrati, il tuo corpo inizia a bruciare questo glicogeno per produrre energia. Questo alla fine impoverisce le riserve di glicogeno e il tuo corpo inizia a bruciare i grassi per l'energia quando entra in chetosi. Questo interruttore può causare sintomi simil-influenzali.
La seconda causa è la disidratazione. Diete a basso contenuto di carboidrati tendono ad essere diuretici e ti aiutano a eliminare l'eccesso di acqua indesiderata nel tuo corpo, ma se non riesci a reintegrare correttamente i liquidi persi e gli elettroliti, possono verificarsi disidratazione e gli effetti collaterali associati.
Durata
I dietisti Atkins possono iniziare a sperimentare i sintomi dell'influenza indotta in appena 12 ore dopo aver ridotto l'assunzione di carboidrati. I sintomi di solito scompaiono entro quattro o cinque giorni, anche se potrebbero durare fino a una settimana per alcuni dietisti.
Precauzioni
Se i sintomi dell'influenza di induzione Atkins sono causati dall'astinenza di carboidrati, la pazienza è l'unica strategia. Se consenti al tuo corpo di adattarsi a questo nuovo modo di mangiare, sentirai presto di avere più energia. Per eliminare l'effetto diuretico della dieta Atkins, assicurarsi di rimanere adeguatamente idratati bevendo molta acqua.Prendendo 1/2 cucchiaino. di sale, 2 cucchiai. di salsa di soia o 2 tazze di brodo al giorno è anche consigliato per ricostituire gli elettroliti persi. Parlate con il vostro medico di questa raccomandazione se vi è stato detto di limitare l'assunzione di sodio.
