La dieta è importante sia per il diabete che per la gotta, due malattie metaboliche croniche. Nel diabete, il corpo ha un problema nella gestione della glicemia perché l'insulina è troppo bassa o le cellule rispondono in modo anomalo all'insulina. Di conseguenza, lo zucchero nel sangue potrebbe diventare troppo alto, compromettendo l'approvvigionamento energetico del corpo. Nella gotta, il corpo ha un problema nel metabolizzare le purine, composti naturali presenti in molti alimenti. La disgregazione delle purine produce acido urico, che può cristallizzarsi nelle articolazioni dei pazienti di gotta e causare dolore severo. Sia i pazienti con gotta che i diabetici dovrebbero evitare determinati alimenti, compresi alcuni frutti ricchi di purine o che contengono molto zucchero semplice. Consultare un medico per determinare un regime dietetico appropriato per lei.
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Banane
Anche se le banane sono alimenti sani in generale, non sono una buona scelta per i pazienti con gotta o diabete. Le banane sono ricche di purine e forniscono circa 60 mg di purina in una porzione da 100 g. I diabetici dovrebbero anche evitare di mangiare regolarmente banane, perché sono ad alto contenuto di zucchero nel fruttosio semplice, con circa 20 g in 100 g di banana. Gli alimenti ad alto contenuto di zucchero causano un rapido aumento della glicemia, una situazione non salutare per i pazienti diabetici.
Uve
L'uva contiene quantità significative di purine e zuccheri semplici, rendendole scarse scelte dietetiche per i diabetici e per i pazienti con gotta. Una porzione di uva verde, o 100 g, contiene quasi 30 mg di purine; questa quantità di frutta fornisce anche 15 g di zucchero semplice. I pazienti dovrebbero scegliere altri frutti come il melone o il pompelmo, che sono a basso contenuto di zuccheri e purine.
Uvetta e altri frutti secchi
I pazienti che soffrono di gotta dovrebbero evitare l'uvetta poiché questi frutti sono prodotti da uve, che sono frutti ricchi di purine. I diabetici dovrebbero anche evitare l'uvetta e altri frutti secchi come albicocche secche e fichi. L'essiccazione di questi frutti concentra i loro zuccheri, rendendoli molto ricchi di zucchero semplice. Di conseguenza, consumare frutta secca può causare un rapido e malsano aumento della glicemia nei pazienti diabetici.
