Vitamine a rilascio graduale - integratori progettato per rilasciare lentamente le vitamine per un lungo periodo di tempo - sembra offrire più benefici per la salute rispetto alle vitamine regolari. Tuttavia, le autorità sanitarie, compresa la Harvard School of Public Health, affermano che le vitamine a rilascio graduale non sono particolarmente utili. In alcuni casi, possono essere prescritte vitamine a rilascio prolungato per trattare una condizione di salute, ma assumere vitamine da rilascio a fine giornata può essere pericoloso.
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Utilità
La teoria delle vitamine a rilascio di tempo è che forniscono una quantità costante di vitamine nel flusso sanguigno nel corso della giornata. Tuttavia, a differenza dei farmaci a rilascio prolungato, le vitamine a rilascio graduale non sono più efficaci delle vitamine regolari e di solito costano di più, secondo la Harvard School of Public Health. Secondo i servizi sanitari della Columbia University, la maggior parte delle persone non ha bisogno del costante afflusso di vitamine pubblicizzato dalle vitamine a rilascio di tempo e anche le vitamine a rilascio graduale possono essere pericolose e inefficaci. I supplementi contenenti niacina a rilascio prolungato, ad esempio, causano meno effetti collaterali rispetto ai normali integratori di niacina, ma sono associati a danno epatico.
Ricerca
Non esiste un corpus significativo di ricerca sulle vitamine a rilascio di tempo, ma la ricerca esistente indica che le vitamine a rilascio prolungato vendute come integratori alimentari sono forse anche meno efficaci delle vitamine regolari e potrebbe essere pericoloso Secondo il Linus Pauling Institute dell'Oregon State University, uno studio ha scoperto che una capsula di vitamina C a rilascio prolungato era del 50% meno biodisponibile rispetto ad altre formulazioni di vitamina C, e un altro studio non ha rilevato alcuna differenza nell'assorbimento di vitamina C a rilascio graduale contro la vitamina C regolare. Per quanto riguarda la niacina a rilascio prolungato, una review pubblicata in "Expert Opinion on Pharmacotherapy" nel 2004 ha concluso che mentre la niacina a rilascio temporaneo venduta come integratore alimentare è associata a tossicità epatica, una formulazione a rilascio di tempo solo prescritta di niacina non comporta lo stesso rischio per la salute.
Cosa cercare in una vitamina
Secondo la Harvard School of Public Health, le persone che cercano di assumere una vitamina per la salute generale dovrebbero cercare un multivitaminico che fornisca il 100% del riferimento dietetico assunzioni per la maggior parte delle vitamine, evitando il rilascio prolungato e vitamine "mega" che forniscono il 200 percento del DRI o più. Le vitamine ad alte dosi, compresi molti preparati a rilascio prolungato, possono causare problemi al fegato e altri effetti tossici, in particolare con vitamine liposolubili come la vitamina A ed E. L'eccezione alla regola del "100 percento DRI", secondo HSPH, è vitamina D, poiché molte persone hanno bisogno di più del DRI.Se hai la pelle scura o poca esposizione alla luce diretta del sole, chiedi al tuo medico di controllare lo stato di vitamina D.
Considerazioni
A meno che il medico ti consiglia di assumere vitamine a causa di una condizione medica o di insufficienza dietetica, probabilmente non hai bisogno di assumere un multivitaminico. Finché sei in buona salute e mangi una dieta varia che include frutta, verdura, cereali integrali, legumi, latticini a basso contenuto di grassi, carni magre e pesce, probabilmente riceverai i nutrienti di cui hai bisogno dal cibo. In generale, gli alimenti integrali sono preferibili alle vitamine in quanto contengono anche micronutrienti e fibre. Mentre assumere un multivitaminico regolare che contiene il 100% del DRI è probabilmente sicuro per la maggior parte delle persone, le vitamine ad alto dosaggio ea rilascio prolungato dovrebbero essere assunte solo sotto la supervisione di un medico.
