ascorbato di sodio, altrimenti noto come La vitamina C o acido ascorbico, è una vitamina idrosolubile e antiossidante, come menzionato in Medline Plus, un sito web supportato dal National Institutes of Health. Il corpo umano non produce la propria vitamina C; lo ottiene dal cibo e da altre fonti. Le fonti alimentari che contengono elevate quantità di vitamina C includono frutta come arance, pompelmi, fragole e kiwi. Verdure come broccoli, patate, melone, pomodori e peperoni rossi sono anche ricchi di vitamina C. L'assunzione di supplementi di ascorbato di sodio ha diversi benefici per la salute.
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Prevenzione del cancro
Secondo l'Office of Dietary Supplements, l'assunzione di acido ascorbico o ascorbato di sodio può aiutare nella prevenzione e nel trattamento del cancro. I pazienti che assumono una quantità sufficiente di vitamina C hanno una minore possibilità di sviluppare varie forme di cancro come il cancro al seno, ai polmoni e al colon. Alti livelli di vitamina C nel sangue possono ridurre tumori e crescite anomale. L'ascorbato di sodio è un efficace antiossidante che protegge le cellule dagli effetti dannosi dei radicali liberi. Questo integratore può anche integrare e migliorare l'efficacia di altri antiossidanti. I radicali liberi che provengono da inquinanti ambientali, tabacco, fumo e radiazioni contribuiscono al cancro. Le femmine adulte dovrebbero avere almeno 75 mg di vitamina C al giorno e 90 mg per i maschi adulti.
Salute cardiovascolare
L'incidenza dello sviluppo di malattie cardiovascolari è significativamente bassa per i pazienti che assumono ascorbato di sodio, come descritto nell'Office of Dietary Supplements. Gli effetti antiossidanti di questo integratore contribuiscono alla salute cardiovascolare. Il danno ossidativo dovuto ai radicali liberi è una delle principali cause delle malattie cardiovascolari; questo tipo di danno ha luogo nelle cellule del corpo. Troppi cambiamenti chimici in queste cellule aumentano il rischio di malattie cardiovascolari croniche. Il fumo, che colpisce i vasi sanguigni e la circolazione, peggiora la salute cardiovascolare. Per questo motivo, i fumatori devono aggiungere altri 35 milligrammi nel loro fabbisogno giornaliero di acido ascorbico.
Buona salute degli occhi
Secondo l'American Optometric Association, uno dei vantaggi dell'ascorbato di sodio è la salute degli occhi. La vitamina C aiuta a promuovere capillari sani e tessuti molli che sono abbondanti negli occhi. Questa vitamina aiuta anche i vasi sanguigni oculari a funzionare e funzionare correttamente. Con i pazienti più anziani, la vitamina C riduce il rischio di formazione di cataratta e degenerazione maculare legata all'età o AMD, le due principali cause di perdita della vista. L'assunzione regolare di vitamina C attraverso la dieta o integratori alimentari è importante per il mantenimento di una buona salute degli occhi.
