Le piantaggine sembrano simili alle banane, ma sono verdure anziché frutta e dovrebbero essere cucinate per mangiarle Manny Alvarez dice nel suo libro" The Hot Dieta latina: il corpo di una bomba veloce, "che i platani sono nutrienti e offrono diversi benefici per la salute oltre al loro sapore delizioso. Aggiungi piantaggine agli stufati o zuppe al posto delle patate per ottenere i vantaggi che offrono.
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Fibra
Una piantaggine fornisce diversi grammi di fibre alla tua dieta, Victor Preedy, Ronald Watson e Vinood Patel dicono nel loro libro "Farina e pane e La loro fortificazione nella prevenzione della salute e delle malattie. "La fibra è un importante nutriente perché aiuta a ridurre le probabilità di soffrire di malattie cardiache, diabete e alcuni tipi di cancro, come il cancro del colon. dovrebbe.
Beta-carotene
I plantani sono anche una fonte di beta-carotene, che la Mayo Clinic dice che è necessario produrre una quantità sufficiente di vitamina A. La vitamina A è essenziale per la salute degli occhi e per la crescita normale. Una dieta priva di vitamina A può causare difficoltà nel vedere al buio, occhi secchi, infezioni agli occhi e pelle malsana. Aggiungendo plantani cotti alla vostra dieta è un modo per aumentare l'assunzione di questa importante vitamina.
Calcio
Le ossa, i denti, le unghie e i muscoli si basano su un'adeguata assunzione di calcio per mantenere la loro salute e la loro forza. Alvarez dice che i platani forniscono una buona quantità di calcio. Il calcio contribuisce alle ossa forti, che aiutano a prevenire rotture e fratture e malattie, come l'osteoporosi, mentre invecchiano. Il calcio aiuta anche a mantenere i denti sani, quindi è meno probabile che si verifichino cavità, malattie parodontali e denti che cadono facilmente. L'inclusione di piantaggine nella dieta può aiutarti a consumare più calcio.
Vitamina C
I platani sono anche una fonte di vitamina C. Preedy, Watson e Patel dicono che una piantaggine ti fornisce 20mg di vitamina C in ogni 3. 5 once. servendo. Questo si traduce tra 40 mg e 60 mg di vitamina C, a seconda delle dimensioni della piantaggine. Consumare abbastanza vitamina C aiuta il tuo corpo a combattere le infezioni che possono portare a malattie e promuove anche gengive sane, denti e pelle. Ottenere un sacco di vitamina C aiuta anche il tuo corpo ad assorbire il ferro che consuma dal tuo cibo in modo da poter produrre globuli rossi e fornire ossigeno in tutto il corpo.
