Come un carboidrato sano, l'ananas è una buona aggiunta alla dieta per culturismo. Non solo soddisfa i tuoi golosi, ma mangiare l'ananas dopo un allenamento pesante può anche aiutare il recupero muscolare. Il frutto tropicale è ricco di carboidrati, di cui hai bisogno per il consumo energetico e antiossidanti che possono aiutare ad alleviare il dolore.
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Nutrizione di ananas
Come gli altri frutti, l'ananas è a basso contenuto di calorie e privo di grassi. È anche un'ottima fonte di vitamina C e manganese. Una porzione da 1 tazza di pezzi di ananas fresco ha 83 calorie, 22 grammi di carboidrati e 2 grammi di fibre. Inoltre, soddisfa il 131% del valore giornaliero di vitamina C e il 77% del valore giornaliero di manganese.
Il frutto dolce è anche una fonte di un certo numero di altri nutrienti in piccole quantità, tra cui vitamina A e K, una varietà di vitamine del gruppo B, calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio e rame.
Carboidrati per energia
Come culturista, il tuo obiettivo potrebbe essere quello di assumere abbastanza proteine nella dieta, ma i carboidrati sono ugualmente importanti. Infatti, senza abbastanza carboidrati nella dieta, i muscoli potrebbero non avere l'opportunità di rafforzarsi e crescere.
I carboidrati forniscono energia al tuo corpo e un apporto adeguato è necessario in modo che il tuo corpo non utilizzi le proteine dei tuoi muscoli per produrre energia. La chiave è includere carboidrati di alta qualità che offrono altri benefici nutrizionali.
Antiossidanti per il recupero muscolare
La vitamina C e il manganese sono entrambi potenti antiossidanti. Esercizio fisico, tra cui sollevamento pesi per costruire muscoli, mette il corpo sotto stress supplementare. Gli antiossidanti aiutano il tuo corpo a combattere lo stress. Uno studio pubblicato sull'International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism nel 2006 ha rilevato che la vitamina C riduce il dolore muscolare e lo stress ossidativo dall'esercizio. Tuttavia, questo studio ha utilizzato alte dosi di vitamina C supplementare. Quando si tratta di migliorare la salute, la Harvard School of Public Health raccomanda di assumere i tuoi antiossidanti dal cibo, come l'ananas ricco di antiossidanti e non un integratore.
Enjoying Your Ananas
Come frutto super dolce, l'ananas si abbina bene con un certo numero di alimenti proteici. Per il tuo spuntino post-allenamento, servi l'ananas con un cottage a basso contenuto di grassi per ottenere i carboidrati e le proteine di cui il tuo corpo ha bisogno per la guarigione. Oppure frullatelo in un frullatore con yogurt greco e ghiaccio senza grassi per un frullato sano e dolce da bere in movimento. A pranzo, metti una fetta nel tuo sandwich o aggiungi alcuni cubetti alla tua insalata. Puoi anche grigliare la frutta abbondante e servirla con il tuo pollo o pesce a cena.
