Il diabete è la sesta causa di morte negli Stati Uniti. Il diabete contribuisce allo sviluppo di malattie mortali come malattie cardiovascolari e malattie renali allo stadio terminale. Consumare una dieta sana può aiutare chi ha il diabete di tipo 1 e 2 a controllare il proprio livello di zucchero nel sangue e aiuta a ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. Ci sono un certo numero di benefici correlati al diabete di aggiungere okra al tuo piano alimentare sano.
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Indice glicemico
L'indice glicemix (GI) è una misura di quanto velocemente i carboidrati negli alimenti si trasformano in zucchero nel sangue. Il consumo regolare di alimenti a basso indice glicemico come l'okra può aiutare a livellare i livelli di zucchero nel sangue sulle montagne russe e aiuta a controllare il peso. Il gombo ha un GI inferiore a 20, che è considerato un alimento a "basso GI".
Malattia renale
Quasi la metà di tutti i casi di malattie renali sono il risultato del diabete. Mantenere il livello di zucchero nel sangue in un intervallo sano, trattare l'ipertensione e mantenere un peso corporeo normale può ridurre il rischio di malattie renali. Inoltre, il consumo regolare di gombo può tenere a bada i reni, secondo i risultati dello studio pubblicati nell'ottobre 2005 "Jilin Medical Journal". In questo studio sui diabetici, coloro che mangiavano gombo quotidianamente riducevano i segni clinici di danno renale più di quelli che semplicemente mangiavano una dieta per diabetici.
Fibra solubile
Quasi il 50 percento della fibra trovata in gombo si presenta sotto forma di fibra solubile. Questo tipo di fibra rallenta la digestione, ritardando e riducendo l'impatto degli alimenti ricchi di carboidrati sui livelli di zucchero nel sangue. Mangiare almeno 25 g di fibre al giorno può aiutare a ridurre i livelli elevati di zucchero nel sangue. La fibra solubile può anche tenere sotto controllo l'appetito, facilitando la perdita di peso.
Malattie cardiache
Le persone con diabete hanno un rischio più elevato di malattie cardiache rispetto a quelle che non lo fanno. I diabetici che consumano regolarmente verdure in generale, compreso il gombo, riducono il rischio di malattie cardiache, secondo i risultati degli studi pubblicati nell'aprile 2008 "Journal of Nutrition". In questo studio, i diabetici di tipo 2 che mangiavano verdure avevano un rischio di cardiopatia inferiore del 10% rispetto a quelli che mangiavano raramente le verdure.
