Le proteine sono necessarie per alimentare i muscoli. I muscoli tonificano il tuo corpo e forniscono una fonte di forza. Un apporto proteico elevato può aiutarti a perdere peso. Secondo la Mayo Clinic, l'assunzione a breve termine di proteine alte da tre a quattro mesi è generalmente sicura per le persone sane e può facilitare la perdita di peso. Tuttavia, l'assunzione di proteine a lungo termine e l'assunzione di proteine ad alto contenuto di carboidrati rappresentano dei rischi. Consultare il proprio medico prima di passare a una dieta ricca di proteine.
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Perdita di peso
Un motivo comune per scegliere una dieta ricca di proteine è la perdita di peso. Il tuo corpo non immagazzina le proteine come fa il grasso. Le proteine sono usate come fonte di energia per i tuoi muscoli. Quando una dieta ricca di proteine include un apporto limitato di carboidrati, il tuo corpo è costretto a bruciare il grasso immagazzinato come fonte di carburante, che può facilitare la perdita di peso. Secondo uno studio del 2008 pubblicato su "Current Opinion in Endocrinology, Diabetes and Obesity", un apporto elevato di proteine con carboidrati moderatamente limitati si traduce in effetti benefici della perdita di peso e della composizione corporea complessiva.
Miglioramento dell'umore
Le alte proteine possono migliorare il tuo umore. Uno studio del 2007 pubblicato su "Appetite" ha confrontato gli effetti psicologici dell'assunzione di proteine basse e alto contenuto di carboidrati, con un apporto elevato di proteine e basso contenuto di carboidrati e ha trovato una dieta ricca di proteine e basso contenuto di carboidrati come risultato della riduzione della depressione, miglioramento dell'auto -stesta e un aumento delle sensazioni generali di benessere.
Metabolismo
L'assunzione di proteine elevate può aiutare ad aumentare il metabolismo generale. Le proteine sono gli elementi costitutivi dei muscoli e promuovono la sintesi muscolare. Creare, riparare e mantenere i muscoli richiede più energia del mantenimento dei grassi. L'assunzione di proteine elevate aumenta la massa muscolare magra e favorisce la combustione dei grassi. Questo processo aumenta il metabolismo generale o il metabolismo basale, noto come BMR.
Rischi
Secondo uno studio pubblicato nel "International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism", le diete ad alto contenuto proteico aumentano il rischio di sviluppare calcoli renali e possono avere implicazioni pericolose per la funzionalità renale. Secondo IJSNEM, le diete ad alto contenuto proteico possono anche aumentare il rischio di sviluppare diabete di tipo 2 e malattie cardiache. Ciò è dovuto all'elevata quantità di grasso in molte carni.