Frutta e verdura potrebbero non essere in cima alla lista dei cibi preferiti dei bambini, ma esistono buoni motivi per includere più di questi alimenti nella dieta del bambino. Frutta e verdura sono piene di vitamine, minerali, antiossidanti e fibre alimentari. I benefici per la salute di questi super alimenti possono influenzare la salute del tuo bambino ora e in età adulta.
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Nutrizione generale
Diverse sostanze nutrienti importanti come la vitamina C, il potassio, le fibre e il folato sono sottoutilizzate negli Stati Uniti, secondo il USDA. Frutta e verdura sono buone fonti di questi nutrienti, insieme a molte altre sostanze nutritive, e frutta e verdura possono aiutare a colmare le lacune nutrizionali nella dieta del bambino. Ogni frutta e verdura ha il suo profilo nutrizionale, quindi includi un'ampia varietà per assicurarti che il tuo bambino riceva l'intera gamma di sostanze nutritive.
Gestione del peso
Anche se frutta e verdura sono piene di nutrizione, sono a basso contenuto di calorie e grassi e tendono ad essere Riempimento. Sostituire gli snack ad alto contenuto calorico con frutta o verdura può aiutare a ridurre l'apporto calorico giornaliero del bambino e aiutarlo a gestire il suo peso. Il Servizio di ricerca economica dell'USDA ha scoperto che un elevato consumo di frutta era associato a un indice di massa corporea più basso, uno strumento utilizzato dai medici per valutare il peso in relazione all'altezza, secondo uno studio pubblicato nel 2002 su "Food Review."
Salute intestinale
Il contenuto di fibre di frutta e verdura può aiutare a promuovere sani schemi intestinali e prevenire una grave malattia gastrointestinale - la diverticolosi. La stitichezza è un problema comune nei bambini, ma una dieta sana può aiutare. Una dieta ricca di fibre con abbondanza di frutta e verdura può aiutare a prevenire il problema. Se il tuo bambino è alle prese con costipazione, consumare frutta e verdura come prugne, pere, prugne, uva passa, piselli, fagioli o broccoli può aiutare a dare sollievo. Assicurati di dare al tuo bambino molti liquidi con una dieta ricca di fibre.
Prestazioni accademiche
Una dieta sana con frutta e verdura può aiutare i bambini a esibirsi meglio a scuola. Nel 2008, uno studio pubblicato nel "Journal of School Health" ha rilevato che i bambini con una cattiva qualità della dieta avevano significativamente più probabilità di ottenere risultati mediocri su una valutazione accademica.
Prevenzione delle malattie
La maggior parte dei genitori non sono preoccupati per condizioni come malattie cardiache e ictus. Tuttavia, una dieta ricca di frutta e verdura può ridurre il rischio di queste malattie e alcuni tipi di cancro. Mentre il rischio di malattia cardiaca di un bambino può essere relativamente basso, ora è il momento di sviluppare abitudini alimentari sane che promuoveranno la salute ottimale in età adulta.
Suggerimenti e suggerimenti
È chiaro che i benefici per la salute di frutta e verdura sono abbondanti. Tuttavia, non è sempre un compito facile portare i tuoi bambini a mangiare cibi nutrienti. USA Today ha riferito che la maggior parte dei bambini consuma meno della metà della quantità raccomandata di frutta e verdura. Per rendere questi cibi più eccitanti per i tuoi figli, lasciali raccoglierli al supermercato e includerli nel processo di cottura. Nascondi le verdure nei cibi che preferiscono, passandole in salse o aggiungendo piccoli pezzi a casseruole o pasta.
