L'anguria non è un alimento che si vede elencato troppo spesso nei piani dietetici di culturismo. La maggior parte dei bodybuilder sembra ottenere i loro carboidrati dagli amidi, come riso e farina d'avena, piuttosto che i frutti, ma questo potrebbe essere un errore. Rinunciando alla frutta, stai perdendo i nutrienti vitali. L'anguria ha diversi benefici che la rendono un'aggiunta utile a una dieta per la costruzione di muscoli o per bruciare i grassi.
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The Calorie Connection
Quando stai cercando di distruggere il grasso e ottenere magro per un concorso, è necessario ridurre l'apporto calorico. L'anguria contiene solo 30 calorie e circa 6 grammi di zucchero per 100 grammi. Confronta questo con 89 calorie e 12 grammi di zucchero nella stessa quantità di banana, o 296 calorie e 78 grammi di zucchero in 100 grammi di uvetta.
Anguria: Sì per NO
L'ossido nitrico - NO - a volte viene utilizzato dai bodybuilder in forma di supplemento per aumentare il flusso sanguigno ai muscoli. L'anguria è una buona fonte di citrullina, che aiuta ad aumentare naturalmente i livelli di NO, secondo il dietologo Matthew Kadey di Muscle Mag. Inoltre, uno studio pubblicato in un'edizione del 2013 del "Journal of Agricultural and Food Chemistry" ha rilevato che il succo di cocomero aiutava gli atleti a sentirsi meno doloranti ea riprendersi meglio tra una sessione e l'altra.
Post-allenamento perfetto
Poiché le calorie nell'anguria provengono prevalentemente da carboidrati, questo lo rende una buona scelta per mangiare dopo un allenamento, in quanto contribuirà a reintegrare le riserve di glicogeno esaurite. Il suo contenuto di fibra inferiore è anche un bonus, in quanto ciò può aiutare la velocità di digestione, lasciandoti meno gonfio. Assicurati di accoppiare il tuo frutto post-allenamento con un po 'di proteine, consiglia la dietista Dr. Christine Gerbstadt. Un frullato proteico, una tazza di fiocchi di latte o del prosciutto affettato basterebbe.
Modi con l'anguria
Usa la tua immaginazione quando trovi i modi per ottenere il cocomero nella tua dieta. Potresti aggiungerlo a una macedonia o solo una fetta per accompagnare la tua omelette a colazione. Mescola l'anguria in un frullato proteico per dargli un calcio rinfrescante, o anche usarlo in piatti salati. Il nutrizionista Dr. Jonny Bowden suggerisce un'insalata di cocomero, che è fatta combinando anguria, cipolla dolce, olio d'oliva, menta, aceto di vino rosso e formaggio feta. Fallo accanto a un pezzo di pollo o bistecca alla griglia.
