Spostati, Jenny Craig, Oprah e Gwyneth. In città c'è un nuovo guru dell'alimentazione sana e della perdita di peso: Tom Brady. Sì, il quattro volte MVP Super Bowl, portavoce di Uggs e marito di Gisele Bündchen, sta portando la sua dieta unica e molto discussa alle masse.
Il nuovo libro vivente di Brady The TB12 Method arriverà nei negozi dopo questo mese. "Non ci sono altri quarterback quarantenni della NFL che si esibiscono ancora ai massimi livelli", ha detto al Wall Street Journal Jonathan Karp, presidente ed editore di Simon & Schuster, editore di Brady. "Così chiaramente, qualcosa su questo metodo sta funzionando."
E, per quello che vale, l'editore sta scommettendo molto sul fatto che l'appello di Brady si estende ben oltre Foxboro. Ha ricevuto un anticipo di $ 5 milioni per il libro, il che significa che dovrà vendere più di 500.000 copie del metodo TB12 per ottenere un profitto.
Che aspetto ha la dieta senza età di Brady?
"L'80% di ciò che mangia sono le verdure", Allen Campbell, lo chef personale della coppia, ha dichiarato a Boston.com in un'intervista approfondita. "L'altro 20 percento è costituito da carni magre: bistecca biologica con erba, di tanto in tanto anatra e pollo. Per quanto riguarda il pesce, il salmone selvatico."
Sembra semplice, ma è molto più complicato di così: ad esempio, alcune verdure, come i funghi, sono completamente verboten, mentre l'olio d'oliva deve essere naturale al 100% e non può essere usato per cucinare. Ecco tutto ciò che sappiamo sulla dieta di Tom Brady, nel caso in cui tu voglia iniziare a mangiare come un campione. E mentre stai adattando la tua dieta, assicurati di eliminare i 40 alimenti più insalubri se hai più di 40 anni.
1 EAT: Tonnellate di verdure fresche
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Ovviamente, Brady ha uno chef personale al suo beck-and-call — i negozi Campbell per la famiglia quasi ogni giorno e acquista solo le verdure più fresche e totalmente biologiche che riesce a trovare — quindi è più facile per lui. Ma più vicino puoi ottenere il tuo frutta secca al 100% organico, meglio è. "Se non è organico, non lo uso", ha detto Campbell a Boston.com. E per consigli alimentari più sani, ecco i 10 alimenti più sani per il tuo cuore.
2 NON MANGIARE: Nightshades
I Nightshades - una famiglia particolarmente di verdure che include melanzane, peperoni e pomodori - non sono anti-infiammatori. Come tale, Brady li evita come la peste.
3 MA MANGIARE: Pomodori… Ogni tanto
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Ma, ammette Campbell nella stessa intervista, "I pomodori gocciolano ogni tanto, ma forse solo una volta al mese. Sono molto cauto con i pomodori. Causano infiammazione". Ma se hai intenzione di mangiare pomodori, mangiali con l'avocado: questa è una delle 13 combo alimentari più salutari per le persone con più di 40 anni.
4 NON MANGIARE: zucchero bianco
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"Lo zucchero è la morte delle persone", ha anche rivelato Campbell. "Se mangi solo zucchero e carboidrati, cosa che fanno molte persone, il tuo corpo è così acido e causa malattie." Naturalmente, gli zuccheri esistono in molti dei nostri alimenti. Ma Brady, secondo le istruzioni di Campbell, evita più specificamente le bibite e i dolci che pervadono le nostre navate.
5 MANGIARE: carne magra
Rompere con l'americano medio - siamo la seconda nazione con il consumo di carne più alto del pianeta - solo il 20 percento della dieta di Brady è costituita da carne. E quando mangia carne, il quarterback mangia solo il meglio: bistecca con erba, anatra e, a volte, pollo e salmone, ma solo se il salmone viene catturato.
6 NON BERE: caffè e caffeina
Brady non beve mai il caffè o, in ogni caso, qualsiasi bevanda contenente caffeina. La caffeina fornisce una spinta energetica essenziale a molti di noi, ma la dieta di Brady è ottimizzata per fornirgli energia naturale per tutto il giorno. In altre parole, non ha bisogno di alcun aiuto per superare una crisi di metà pomeriggio.
7 MANGIARE: Fancy Salt
Campbell utilizza solo sale rosa dell'Himalaya. Il sale iodato - il sale da tavola che probabilmente stai consumando - porta ad un aumento della fame. Inoltre, il sale rosa dell'Himalaya include più sostanze nutritive - come magnesio, potassio e calcio - che non si trovano nel tradizionale sale da tavola.
8 NON MANGIARE: alimenti cucinati con olio d'oliva
Campbell cucina solo con olio di cocco e spiega a Boston.com: "I grassi come l'olio di canola si trasformano in grassi trans" quando cucini con loro. Tuttavia, Brady mangerà olio d'oliva crudo e crudo - diciamo, gettato con alcune verdure.
9 MANGIARE: cereali integrali
Certo, solo mangiare verdure e la carne più magra lascerà un uomo affamato. Per completare la dieta, Campbell si attacca solo ai cereali integrali: riso integrale, quinoa, miglio e fagioli.
10 NON BERE: Latticini
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Nessuno dei pasti che Campbell prepara per Brady include i latticini. Sebbene ci venga insegnato che il latte rende le ossa più forti (ricordate quelle pubblicità "Got Milk?"), Si scopre che il latte non fa nulla per prevenire le fratture.
11 FORSE MANGIARE: Frutta
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Brady avrà la banana occasionale in un frullato, ma generalmente evita i frutti. In effetti, Brady potrebbe essere l'unica persona al mondo che non ha mai avuto una fragola. Sì, mai .
Per altri ottimi consigli, ecco come rimanere giovani e magri con questi 20 alimenti anti-invecchiamento per persone con più di 40 anni.
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Ari Notis Ari è un editore senior, specializzato in notizie e cultura.