La capacità di rimanere concentrati dipende dal funzionamento sano del cervello. Affinché avvengano processi come attenzione, concentrazione e attenzione, le cellule del cervello hanno bisogno di determinate vitamine per fornire il carburante necessario per il lavoro. Pertanto, la dieta è un aspetto critico della salute del cervello e di conseguenza la capacità di rimanere concentrati.
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Vitamine B
Le vitamine B sono un gruppo importante di vitamine da considerare per la salute del cervello. Uno studio pubblicato nel 2010 nel "Journal of the International Society of Sports Nutrition" ha rilevato che un gruppo di studenti universitari sani ha beneficiato di un integratore contenente una combinazione di vitamine del gruppo B tra cui le vitamine B B-6, B-3 e acido folico. Questo supplemento ha aumentato i loro livelli di attenzione e concentrazione. Anche se la miscela consisteva principalmente di vitamine del gruppo B, includeva 60 mg di caffeina e 500 mg di L-tirosina. La L-tirosina è un amminoacido, o composto che le cellule cerebrali usano per produrre proteine di segnalazione.
Vitamina D e calcio
I neuroni, o cellule cerebrali, possiedono recettori per la vitamina D che indicano che questo nutriente è essenziale per la salute del cervello, secondo un articolo pubblicato nel 2007 in "Archives of Biochemistry" e biofisica. "L'espressione del gene della vitamina D è anche visibile nel tessuto cerebrale. Ciò significa che la vitamina D può attaccarsi al DNA e influenzare le proteine di un codice genetico. Il calcio fa anche questo nel cervello che influenza la comunicazione nell'ippocampo. L'ippocampo è un'area del cervello che utilizza l'attenzione per selezionare ciò che è immagazzinato nella memoria, secondo un articolo pubblicato nel 2009 su "The Journal of Physiology. “
Vitamina C
Insieme alle altre vitamine idrosolubili del gruppo B, la vitamina C è importante anche per la funzione cognitiva. Uno studio pubblicato nel gennaio 2007 su "The Journal of International Medical Research" ha rilevato che la vitamina C era tra le vitamine più importanti per il mantenimento di prestazioni cerebrali sane. In realtà, il cervello consuma più vitamina C di qualsiasi altra parte del corpo. Inoltre, la vitamina C non può essere riciclata, quindi deve essere costantemente reintegrata attraverso l'assunzione di cibo. Poiché il cervello ha un alto tasso di consumo di ossigeno, produce i radicali liberi come sottoprodotto. I radicali liberi sono composti che possono danneggiare il tessuto cerebrale. La vitamina C aiuta a proteggere il tessuto cerebrale scavenging questi radicali liberi permettendo così al cervello di funzionare in modo ottimale.
