Il tuo corpo fa affidamento su una digestione sana per assorbire i nutrienti dalla tua dieta. Gli alimenti contengono energia chimica, immagazzinata come proteine, grassi e carboidrati, che il tuo corpo deve elaborare per ottenere energia. La maggior parte degli alimenti contiene anche altri nutrienti, come vitamine e minerali, che vengono rilasciati durante la digestione e assorbiti all'interno del corpo. La digestione e il metabolismo sani dipendono da un numero di sostanze chimiche nel tuo corpo e le vitamine inizialmente ottenute dalla tua dieta favoriscono la corretta digestione di altri alimenti.
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Vitamina B-1
Una vitamina importante per la digestione è B-1, o tiamina. Il centro medico dell'Università del Maryland spiega che la tiamina aiuta nella generazione di energia chimica, o ATP, che fornisce ai vostri tessuti il combustibile necessario per una corretta digestione. Inoltre, la vitamina B-1 aiuta a rafforzare il sistema immunitario, contribuendo a mantenerti sano e prevenire le malattie che potrebbero potenzialmente influenzare il sistema digestivo. Mangiare fonti alimentari ricche di B-1, come cibi integrali, carni di maiale e di organi e riso, può aiutare a prevenire la carenza di tiamina e promuovere una buona digestione.
Vitamina B-3
Un'altra vitamina che può aiutare nella digestione è B-3, o niacina. Come la vitamina B-1, il B-3 aiuta nella ripartizione e nella digestione di proteine, carboidrati e grassi alimentari per aiutare a rifornire il corpo, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. Inoltre, la niacina aiuta a regolare i livelli di ormoni nel corpo, contribuendo a preservare la salute generale prevenendo gli squilibri ormonali. Introdurre barbabietole, pesce, lievito di birra e arachidi nella vostra dieta come fonte ricca di vitamina B-3 per aiutare a prevenire la carenza di niacina.
Vitamina B-12
Cobalmin, o vitamina B-12, promuove anche una sana digestione. La più grande delle vitamine della classe B, cobalmin aiuta nell'attivazione degli enzimi - proteine funzionali che aiutano la digestione e una serie di altre funzioni nel corpo. Il Linus Pauling Institute dell'Oregon State University indica che il B-12 svolge un ruolo chiave nell'attivazione di un enzima necessario per la digestione di proteine e grassi, chiamato L-metilmalonil-CoA mutasi. Consumare alimenti ricchi di vitamina B-12, come cozze, vongole e salmone, può aiutare a prevenire la carenza di cobalmin e stimolare la digestione.
Vitamina C
La vitamina C, chiamata anche acido ascorbico, supporta anche la digestione. Trovato in un numero di frutta e verdura, tra cui fragole, spinaci, agrumi e peperoni rossi, la vitamina C è essenziale per una buona salute. Il Linus Pauling Institute riporta che la vitamina C funziona come un antiossidante nel tuo corpo, aiutando a proteggere dalle sostanze chimiche dannose chiamate specie reattive dell'ossigeno. Questi "radicali liberi" possono formare un bi-prodotto della digestione.Di conseguenza, un'adeguata assunzione di vitamina C può favorire una corretta digestione aiutando a smaltire i prodotti di scarto del metabolismo, mantenendo il tuo apparato digerente sano e in grado di funzionare a un livello ottimale.
