Le vitamine svolgono un ruolo importante nel recupero di alcol negli alimenti e negli integratori. Il recupero degli alcolizzati soffre di sostanze nutritive impoverite da alcolici che possono causare abitudini alimentari irregolari. Gli alcolisti trascurano diete sane e spesso ottengono le loro calorie da cibi grassi o zuccherati. Il recupero degli alcolizzati può confondere i sentimenti di fame per le voglie alcoliche e ha bisogno di incoraggiamento a tornare ai normali schemi dietetici. Una dieta sana per il recupero include proteine ricche di vitamine, carboidrati complessi e cibi ricchi di fibre. Supplementi di vitamine aiutano a ripristinare il giusto nutrimento.
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Degenerazione della vitamina B
Le carenze più comuni dell'alcolismo comprendono tiamina, piridossina e acido folico, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. La tiamina, una vitamina B presente nella carne, nei cereali e nel lievito, aiuta a metabolizzare i carboidrati. Pesce, fegato, cereali e lievito contengono piridossina o vitamina B-6. Verdure verdi, frutta e fegato contengono acido folico, anche una vitamina B. Gli alimenti vitaminici B includono anche pollame, noci, riso integrale e prodotti caseari. Broccoli, asparagi, patate, banane, albicocche e fichi contengono vitamine del gruppo B.
Problemi di deficienza
Le carenze delle vitamine B possono causare anemia o problemi neurologici. Negli ultimi stadi dell'alcolismo, le carenze possono portare alla sindrome di Korsakoff, nota anche come "cervello umido", che impedisce il corretto assorbimento delle sostanze nutritive e provoca gravi disturbi mentali e disturbi cerebrali.
Potenziale di supplemento
I medici possono prescrivere integratori per ricostituire le carenze in quanto l'alcolizzato inizia una dieta di recupero. Gli alcolisti hanno spesso difficoltà a mangiare dopo aver terminato di bere a lungo termine. I supplementi aiutano a restituire le sostanze nutritive perse fino al ritorno delle abitudini alimentari regolari. Gli integratori durante il recupero possono includere minerali, come il selenio, il magnesio e lo zinco.
Vitamina A Attenzione
Gli alcolisti possono anche presentare carenze di vitamina A. Tuttavia, quantità eccessive di vitamina A possono danneggiare il fegato. Recupero degli alcolisti è necessario seguire il consiglio di un medico per l'assunzione dietetica o supplementare di queste vitamine. Latticini, verdure verdi e gialle, pollo, fegato, sgombro e aringa contengono elevate quantità di vitamina A.
Rimedio d'ansia
La ricerca mostra una combinazione di vitamina C, vitamina E, vitamina B-6 e niacina, una B vitamina, riduce l'ansia per gli alcolisti nelle prime fasi del recupero, secondo il sistema sanitario dell'Università del Michigan. L'ansia si verifica spesso per gli alcolisti dopo aver smesso di bere e aumenta il rischio di recidiva. Fragole, arance, broccoli e piselli contengono vitamina C. Gli alimenti della vitamina E comprendono sgombro, salmone, cereali integrali, spinaci, pomodori, patate dolci, noci e olio di oliva e mais.
Vantaggi del supporto
Mentre il ripristino delle vitamine nel corpo aiuta gli alcolisti durante il recupero, beneficiano anche di gruppi di sostegno o di consulenza per aiutare a continuare la loro sobrietà. I medici e altri alcolizzati in fase di recupero possono fornire consigli sui loro sentimenti, compresa l'ansia e sottolineare l'importanza di una dieta sana.
