Capelli grigi, capelli che perdono la pigmentazione naturale e diventano bianchi o grigi, è un processo naturale durante l'invecchiamento. Tuttavia, può anche essere influenzato dalla tua dieta. La vitamina B-12 è una vitamina essenziale, e mentre i capelli grigi non sono uno dei sintomi principali della bassa vitamina B-12 nel tuo sistema, possono causare capelli grigi. I tuoi capelli possono diventare grigi per altri motivi, inclusi i fattori ambientali, nonché la salute e l'età generale del tuo corpo.
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Quali sono le cause Capelli grigi
Tutti i capelli iniziano come bianchi e vengono poi colorati dalla melanina, un pigmento naturale, che determina il colore dei capelli. I melanociti, le cellule del pigmento vicino ai follicoli dei capelli, iniettano la melanina nei capelli man mano che cresce, colorandola. Con l'avanzare dell'età, l'attività dei melanociti diminuisce, portando a una minore pigmentazione dei capelli e, gradualmente, ai capelli bianchi. La genetica gioca un ruolo importante quando e quanto velocemente i tuoi capelli diventano grigi, anche se le tue probabilità di capelli grigi aumentano del 10-20% ogni decennio dopo i 30 anni. Altre cause di capelli grigi anche a causa degli ormoni e dell'età, oltre che fattori quali l'esposizione a sostanze chimiche, il clima quotidiano e le tossine ambientali, come le sostanze inquinanti.
Vitamina B-12 Anemia
L'anemia vitamina B-12, nota anche come anemia perniciosa, è quando si ha un basso numero di globuli rossi perché al corpo manca una sostanza che ti aiuta ad assorbire abbastanza vitamina B-12. Un sintomo dell'anemia di vitamina B-12 è capelli grigi; altri sintomi includono diarrea o stitichezza, mancanza di energia, perdita di appetito, pelle pallida, difficoltà a concentrarsi, essere regolarmente senza fiato, gengive sanguinanti e lingua gonfia. Se non trattata, l'anemia di vitamina B-12 può causare danni ai nervi, con conseguente demenza nei casi gravi, nonché scarso equilibrio, formicolio alle mani e ai piedi e depressione.
Importanza della vitamina B-12
La vitamina B-12 è vitale per produrre globuli rossi ed è anche importante per il metabolismo e per mantenere il sistema nervoso centrale funzionante e sano. Come una vitamina idrosolubile, ha bisogno di essere reintegrata regolarmente anche se il tuo corpo può conservarlo nel fegato. Il tuo corpo scarica la vitamina B-12 inutilizzata attraverso la minzione. Bassi livelli di vitamina B-12 possono derivare dall'invecchiamento - le persone sopra i 50 anni spesso perdono la capacità di assorbire la vitamina B-12 e la chirurgia gastrointestinale. Alcuni disturbi digestivi, come la celiachia e il morbo di Crohn, possono anche causare uno scarso assorbimento di vitamina B-12. Le persone che seguono una dieta vegetariana o vegana sono a rischio di carenza di vitamina B-12 perché la maggior parte della vitamina B-12 è disponibile in fonti di cibo per animali.
Fonti di vitamina B-12
Secondo MedlinePlus, il modo migliore per soddisfare i tuoi bisogni di vitamina B-12 è quello di mangiare una varietà di prodotti animali.La vitamina B-12 si trova in grandi quantità nel fegato e in altri organi di carne e crostacei, in particolare vongole. Può anche essere trovato in quantità variabili in tutte le carni rosse, pollame, uova, latte e prodotti lattiero-caseari. Alcuni alimenti, come cereali e prodotti a base di cereali, sono fortificati con vitamina B-12. Tuttavia, in generale, il tuo corpo assorbe la vitamina B-12 da fonti animali molto meglio che da alimenti a base vegetale. Se scegli di assumere un integratore di vitamina B-12, il tuo corpo lo assorbe meglio quando viene assunto insieme ad altre vitamine del gruppo B, come niacina, vitamina B-6 e riboflavina.
