Molte persone hanno l'errata idea che i vegetariani non sono mai sovrappeso o che l'adozione di un piano alimentare vegetariano li aiuterà automaticamente a perdere chili in più. Questo è lontano dalla verità, ma i miti sono basati in realtà; i vegetariani tendono a pesare meno, a mangiare meno calorie e a mangiare meno grassi rispetto ai loro omnivori. Se riesci a imparare a bilanciare i pasti, potresti avere un grande successo nella perdita di peso con una dieta vegetariana.
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Programmi organizzati
Diversi importanti programmi di perdita di peso e dieta hanno opzioni disponibili per i seguaci vegetariani. Di solito, questi piani non forniscono pasti preconfezionati ma operano su un sistema a punti o semplicemente forniscono linee guida su cosa mangiare in modo da poter preparare i propri pasti senza carne a casa. Tali programmi possono anche fornire l'accesso a nutrizionisti certificati o dietisti registrati, che possono fornire ulteriori consigli su come incorporare i principi di perdita di peso del programma in un programma alimentare vegetariano.
Vantaggi
Senza le opzioni di carne sul tavolo, i vegetariani tendono a mangiare più frutta e verdura, che può fornire benefici ben oltre un fisico elegante. Oltre a ridurre i rischi di obesità e diventare sovrappeso. Mangiare più frutta e verdura può ridurre i rischi di problemi di salute cronici tra cui diabete, calcoli renali, ictus, malattie cardiache, perdita di tessuto osseo e cancro.
Caratteristiche
La piramide alimentare vegetariana è molto simile al modello tradizionale MyPyramid; sostituisce semplicemente "carne e fagioli" con "cibi ricchi di proteine. "I gruppi principali della piramide sono cereali, alimenti ricchi di proteine, verdure, frutta e grassi. Dovresti ottenere sei, cinque, quattro, due e due porzioni di ogni gruppo al giorno, rispettivamente. Una porzione può variare di dimensioni, ma per i cereali e i sostituti della carne, di solito è di circa 1 oncia, e per frutta e verdura è di circa mezzo bicchiere.
Nutrizione
Molti nuovi vegetariani si preoccupano della nutrizione, in particolare se saranno in grado di ottenere abbastanza proteine. Questa è una preoccupazione valida, dal momento che la carne è la fonte primaria di proteine di molte persone. I vegetariani dovrebbero pianificare in anticipo i pasti bilanciati, mirare a una dieta a basso contenuto di grassi e includere abbondanti fonti di proteine magre. Il gruppo di risorse vegetariane denomina i fagioli, le lenticchie, i dadi, i semi, i piselli, il tofu, il tempeh e i latticini a basso contenuto di grassi o senza grassi come alcune delle migliori opzioni ad alta percentuale proteica e senza carne.
Considerazioni
Prima di iniziare una dieta vegetariana o qualsiasi nuovo piano alimentare per la perdita di peso, parla con il tuo medico, che può offrire suggerimenti personalizzati che possono aiutarti a mantenere il tuo piano nel tempo. Ricorda che la perdita di peso è una questione di bruciare più calorie di quelle che assumi, quindi indipendentemente dal tipo di dieta che segui, dovrai ridurre l'apporto calorico giornaliero, aumentare l'attività fisica o fare entrambe le cose per notare i risultati.
