Il passaggio di gas, eruttazione e gas pain a causa del gonfiore capita a tutti. Secondo il National Digestive Diseases Information Clearinghouse, questi sintomi imbarazzanti possono essere causati dalla deglutizione di aria durante il pasto o dalla scomposizione degli alimenti durante il processo digestivo. Consumare meno alimenti che producono gas può ridurre il gonfiore e i dolori del gas.
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Frutta e verdura ad alto contenuto di fibre
I fagioli, i piselli e la maggior parte dei frutti contengono fibre solubili che si sciolgono facilmente nell'acqua e diventano morbide e gelatinose intestini. La fibra solubile non viene scomposta fino a raggiungere l'intestino crasso, ed è qui che la digestione della fibra provoca gas. Ridurre questi cibi ricchi di fibre e quindi reintrodurli gradualmente nella dieta può aiutarti ad accertare la quantità di fibre che puoi digerire senza gonfiore e gas.
Verdure amidacee
Il corpo non può digerire completamente verdure amidacee come patate e mais perché gli enzimi necessari per la loro digestione sono assenti o insufficientemente presente. È nell'intestino crasso dove le patate e i sottoprodotti del mais sono digeriti dai batteri. Questo processo produce i gas di anidride carbonica, idrogeno e - in 1/3 della popolazione - il metano, che tutti alla fine escono attraverso il retto. Le persone che hanno più gas di altri possono avere uno squilibrio di due tipi di batteri, uno produce idrogeno e l'altro lo distrugge.
Fagioli e verdure contenenti Raffinose
La maggior parte degli alimenti contenenti carboidrati può causare gas, specialmente quelli contenenti il complesso zucchero raffinato. Questo zucchero si trova in fagioli, fagioli e lenticchie. È anche a cavoletti di Bruxelles, broccoli, cavoli, asparagi, crauti e cavolfiori.
Frutta e verdura contenenti fruttosio
Anche gli alimenti che contengono lo zucchero del fruttosio possono provocare dolori di gas e gas. Questi includono la maggior parte dei frutti, tra cui pere, datteri, uvetta, fichi, prugne, uva, ananas, mele e banane. Il fruttosio nella frutta secca, come le pesche essiccate e le albicocche, può anche causare gas, così come ciliegie, mirtilli e kiwi e il fruttosio nelle bevande alla frutta. Cipolle e carciofi sono ortaggi che producono gas e contengono fruttosio.
Frutta contenente sorbitolo
Pesche, pere, mele e prugne contengono il sorbitolo di zucchero da produzione di gas. Il sorbitolo si trova anche negli alimenti dietetici senza zucchero come additivo, sebbene causi diarrea, gonfiore e flatulenza. Questo zucchero non è completamente assorbito nel tuo intestino tenue, ma passa al colon. Se consumato in grandi quantità, il sorbitolo può causare movimenti intestinali e gas.
