Il Dipartimento dell'Agricoltura U. S. raccomanda diverse quantità di acqua in base all'età, al sesso e allo stato di salute. Le raccomandazioni specifiche si basano sulla quantità di acqua persa quotidianamente attraverso la traspirazione, la respirazione, la minzione o il metabolismo. L'USDA ha iniziato a stabilire raccomandazioni dietetiche per l'acqua per aiutare le persone a evitare la disidratazione. La raccomandazione USDA è più alta per coloro che vivono in climi caldi e umidi e per coloro che praticano attività fisica prolungata.
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Raccomandazione USDA
Le persone necessitano di meno di un litro al giorno a quasi quattro litri al giorno a seconda dell'età, del sesso e dello stato di salute. Un litro equivale a 4. 23 tazze. Neonati e lattanti hanno bisogno di 0. 7 a 0. 8 litri di acqua al giorno dal latte materno o dalla formula. I più piccoli hanno bisogno di 1. 3 litri e i bambini piccoli fino a otto anni hanno bisogno di 1. 7 litri al giorno. Ragazzi, dai nove ai 13 anni ne hanno bisogno 2. 4 litri al giorno. I ragazzi adolescenti e gli uomini adulti hanno bisogno di 2. 7 litri. Le ragazze, dai nove ai 13 anni ne hanno bisogno 2. 1 litro e le ragazze adolescenti ne hanno bisogno 2. 3 litri. Le donne adulte hanno bisogno di almeno 2,7 litri d'acqua al giorno. Le donne hanno bisogno di almeno 3 litri di acqua durante la gravidanza e di 3. 8 litri al giorno per l'allattamento.
Base per raccomandazioni
Fino all'80 percento del peso corporeo è acqua. Il tessuto muscolare è costituito principalmente da acqua e proteine. Il tuo corpo ha anche bisogno di acqua per aiutare la digestione, per mantenere la calma, riparare o rigenerare le cellule, mantenere il sangue nelle vene e aiutare a eliminare le tossine dal tuo corpo. Il tuo corpo utilizza diverse quantità di acqua per queste attività tutti i giorni, e molto altro in condizioni climatiche calde e umide o durante l'attività fisica.
Soddisfare la Raccomandazione
Le persone consumano l'80% dell'acqua giornaliera nelle bevande e il 20% dell'acqua giornaliera negli alimenti, secondo l'USDA. L'USDA non colloca il valore di una singola fonte di acqua liquida sopra un'altra. Puoi ottenere acqua minerale pulita e sicura direttamente dal tuo rubinetto o acquistare acqua in bottiglia.
L'acqua è presente anche in quasi tutti i cibi che mangiamo. Frutti d'acqua come mele, arance e meloni sono buone fonti di acqua e possono aiutarti a soddisfare i tuoi fabbisogni idrici giornalieri. Ogni porzione di frutta contiene metà bicchiere d'acqua.
Storia
L'USDA imposta le assunzioni di riferimento dietetiche e le aggiorna ogni pochi anni. Queste linee guida stabiliscono lo standard per una dieta sana per bambini sani e adulti e forniscono un quadro di riferimento per i programmi di assistenza nutrizionale statale e federale. Le raccomandazioni si basano su una meta-analisi completa da parte dei ricercatori della National Academy of Science sulla letteratura disponibile con peer review sui bisogni idrici.
