Diete prive di glutine sono in genere raccomandate a chi soffre di celiachia. Questa malattia digestiva danneggia l'intestino tenue e interferisce con il modo in cui il corpo assorbe le sostanze nutritive presenti nel cibo e può causare gonfiore, mal di stomaco e diarrea e anche affaticamento. Potrebbe anche essere necessario evitare il glutine se si ha una sensibilità al glutine non correlata alla celiachia. Questa sensibilità provoca disagio digestivo ma non danneggia l'intestino tenue. Quando si segue una dieta priva di glutine, è necessario evitare molti cibi comuni che contengono glutine come pane, pasta, cereali, cracker e biscotti. Una dieta da 1 a 500 calorie è più adatta per una donna sedentaria o moderatamente attiva che cerca di perdere peso.
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Cosa puoi mangiare
Piuttosto che pensare agli alimenti che non puoi mangiare quando vai senza glutine, prova a guardare invece tutti i cibi sani che sono ancora disponibili per te. Puoi ancora mangiare carne, pesce, verdure e frutta, fagioli, noci, riso e patate, tra gli altri alimenti. Ogni pasto che mangi dovrebbe avere una porzione di proteine, una porzione di carboidrati integrali e un paio di porzioni di frutta e verdura.
Splitting It Up
Punta a distribuire il tuo assegno da 1, 500 calorie in modo abbastanza uniforme per tutto il giorno. Si potrebbe fare questo con circa 500 calorie a colazione, pranzo e cena o rendendo i pasti un po 'più leggeri e anche piccoli spuntini. Ad esempio, ridurre il contenuto calorico di ogni pasto a 400 e avere due snack da 150 calorie.
Un piano campione
Una tipica dieta senza glutine da 1, 500 calorie può iniziare con una colazione a base di due grandi uova strapazzate con una fetta di pane senza glutine, oltre a un frullato a base di lamponi, fragole e mango. Il pranzo potrebbe essere una lattina di tonno con 1 tazza di riso basmati marrone, broccoli, peperoni e salsa. Per il tuo pasto serale, prendi 1/2 tazza di patata dolce al forno con un filetto di salmone, kale e asparagi. Due piccoli snack - uno con 1/2 tazza di ricotta a bassa percentuale di grassi con le more e un altro con una piccola porzione di noci - porta il numero di calorie a circa il segno di 1, 500.
Potenziali insidie
Molti cibi che non ti aspetti potrebbero contenere glutine e dovrebbero quindi essere evitati. Zuppe preparate, carni lavorate e carni per il pranzo, condimenti per insalate e alcune caramelle possono contenere glutine, quindi è fondamentale leggere attentamente le etichette dei prodotti alimentari. Consultare sempre il proprio medico prima di apportare modifiche alla propria dieta e sottoporsi a controlli regolari per assicurarsi di essere in buona salute. Andando avanti, potresti scoprire che è necessario regolare l'apporto calorico a seconda dei tuoi obiettivi. Se la tua intenzione è di perdere peso, ma le scale non si muovono, ad esempio, dovrai ridurre leggermente l'assunzione.Oppure, se il tuo peso sta calando ma non è questa la tua intenzione, dovrai mangiare un po 'di più.
