I primi nomadi asiatici sono i tuoi antenati se hai Sangue B-positivo o B-negativo, afferma Peter J. D'Adamo, il creatore della dieta del gruppo sanguigno. Secondo D'Adamo, seguendo una dieta che limita o elimina gli alimenti che questi nomadi non avrebbero mangiato aiuterà una persona con il sangue di tipo B a perdere peso, sentirsi più energica ed evitare problemi medici. Nel 2014, uno studio pubblicato su "Plos One" ha concluso che non ci sono prove a sostegno della premessa alla base della dieta del gruppo sanguigno. Prima di iniziare qualsiasi parte del piano, parlare con il medico.
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Allontanati dal grano
Si dice a una persona con sangue B-positivo di evitare tutte le forme di grano nella dieta dei gruppi sanguigni, inclusi i prodotti a base di pane integrale, prodotti di grano duro, bulgur, germe di grano, crusca di frumento, grano triturato e crema di grano. Consumare il grano aumenterà presumibilmente la possibilità di diabete e aumento di peso. Inoltre, le persone di tipo B dovrebbero evitare il grano saraceno, la segale, il couscous, i soba noodles, il riso selvatico e la farina di mais.
Evitare pollame
Pollo, oca, anatra e quaglia non sono raccomandati per gli individui di tipo B, poiché D'Adamo sostiene che il pollo in particolare contiene composti che possono aumentare il rischio di una persona di tipo B di problemi immunitari e ictus. Mentre l'agnello, la carne di cervo, il montone e alcuni tipi di pesce sono raccomandati, la dieta dei gruppi sanguigni scoraggia anche le persone con sangue B positivo dal consumo di qualsiasi tipo di maiale, acciughe, spigola, polipo, salmone affumicato e molluschi come cozze, gamberetti, ostriche e aragosta.
Scegli il caseificio con cautela
A differenza dei consigli dietetici forniti alle persone di tipo A e di tipo O sulla dieta a base di sangue, le persone di tipo B sono consentite con moderazione, compreso il latte di mucca, uova, latticello e formaggi come il cheddar, lo svizzero, il monterey jack e il brie. Ma sono incaricati di evitare il gelato e tre tipi specifici di formaggi: formaggio a pasta filata, formaggio blu e formaggio americano lavorato.
Limite delle proteine a base vegetale
Alcune proteine a base vegetale dovrebbero essere considerate off-limits per le persone con sangue di tipo B, sostiene D'Adamo. Questi includono noccioline, che dice inibirà il fegato e causerà un calo di zucchero nel sangue, così come semi di sesamo e lenticchie, che presumibilmente impedirebbero un adeguato assorbimento dei nutrienti negli individui di tipo B. Anacardi, pistacchi, piselli dagli occhi neri, fagioli borlotti, fagioli neri, semi di zucca, semi di girasole e tofu sono esempi di altri cibi ristretti.
Attenzione per alcuni prodotti
D'Adamo incoraggia le persone con sangue B-positivo a gustare una varietà di frutta e verdura fresca, ma li avverte di evitare i melograni, le noci di cocco, il rabarbaro, tutti i tipi di olive, i carciofi, ravanelli, pomodori, avocado, zucca e germogli di fagioli mung.Il mais, che secondo D'Adamo rallenterà il metabolismo di una persona di tipo B e aumenterà il rischio di diabete, dovrebbe essere particolarmente evitato.
Salta la soda
Il programma per il gruppo sanguigno consiglia a tutte le persone di eliminare o limitare gli alimenti trasformati e commerciali dalle loro diete, ma in particolare avverte gli individui di tipo B di evitare di consumare bevande gassate, tra cui la soda club, la cola regolare o dietetica e acqua di seltz. Sono autorizzati a consumare birra e vino con moderazione, ma non dovrebbero avere distillato liquore mentre segue il piano.
