Il tuo corpo ha bisogno di nutrienti essenziali in quantità regolari per poter continuare a funzionare correttamente. Di questi, l'aminoacido triptofano e la vitamina niacina condividono un legame speciale. Questi due nutrienti hanno proprietà diverse e svolgono ruoli molto specifici nei processi biochimici del tuo corpo. Inoltre, una carenza di una di queste sostanze chimiche può portare a effetti negativi sulla salute.
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Tryptophan Definito
Il triptofano è un amminoacido essenziale, il che significa che il tuo corpo non può produrlo e deve essere ottenuto da fonti alimentari, l'Università del Maryland Medical Centro spiega. È importante per garantire la corretta crescita dei bambini e il mantenimento dell'equilibrio dell'azoto negli adulti. Il tuo corpo usa anche il triptofano per produrre niacina, una vitamina B e serotonina, un neurotrasmettitore. La serotonina svolge un ruolo nella regolazione del sonno e degli stati d'animo e nel controllo degli impulsi nel cervello. Una grave carenza di triptofano può portare a insonnia, depressione, ansia, irritabilità e perdita o guadagno inattesi di peso.
Niacina definita
La niacina è un composto organico e una delle otto vitamine del gruppo B. Conosciuto anche come vitamina B-3, è solubile in acqua, il che significa che si dissolve in acqua e le quantità in eccesso lasciano il tuo corpo attraverso l'urina. Ciò significa che hai bisogno di una fornitura regolare di niacina nella tua dieta, osserva MedlinePlus. Il tuo corpo utilizza la niacina come componente fondamentale del suo processo digestivo, in quanto abbatte carboidrati, grassi, proteine e alcol e li converte in energia utilizzabile.
Il legame tra triptofano e niacina
Il tuo fegato usa triptofano, insieme agli enzimi contenenti vitamina B-6 e ferro, per produrre niacina. In media, 60 mg di triptofano producono circa 1 mg di niacina, spiega l'istituto Linus Pauling. Inoltre, l'apporto dietetico insufficiente di niacina o triptofano può causare la pellagra. I sintomi di questa malattia comprendono delusioni, diarrea, vomito, confusione mentale, depressione, perdita di memoria, piaghe della pelle squamose e membrane mucose infiammate. Se non trattata, la pellagra può provocare la morte.
Dosaggio consigliato
I dosaggi ottimali per la niacina si basano sulle raccomandazioni dell'Istituto di Medicina e variano a seconda dell'età e del sesso, note MedlinePlus Medical Encyclopedia. I maschi sopra i 14 anni dovrebbero ottenere 16 mg al giorno, mentre le donne della stessa età dovrebbero assumere 14 mg al giorno. Le donne in gravidanza o in allattamento hanno bisogno di grandi quantità.
Non è necessario assumere integratori di triptofano a meno che non si abbiano problemi di salute che lo richiedono, come l'insonnia. Mangiare una dieta equilibrata e sana di solito è sufficiente per soddisfare le esigenze quotidiane del tuo corpo per questo amminoacido. Inoltre, non tutti gli usi degli integratori di triptofano sono stati approvati dalla Food and Drug Administration, Drugs.com report. Pertanto, non devi mai assumere integratori senza prima consultare il medico.
Fonti alimentari
Il triptofano può essere trovato in formaggio, pollo, tacchino, uova, pesce, latte, noci, arachidi, semi di zucca, semi di sesamo, prodotti di soia e tofu. Nel frattempo, la niacina si trova in pollame, pesce, carni magre, noci, uova e latticini. Molti legumi, pane arricchito e cereali forniscono anche una minore quantità di niacina.
