Il chirurgo plastico di Beverly Hills Richard Ellenbogen, MD, scolpisce la perfezione nei corpi di altre persone, ma per un po 'non è stato un grande esempio per i suoi pazienti. "Il mio peso è stato una lotta per me per tutta la mia vita", afferma Dr Ellenbogen. Tutto è cambiato quando un paziente gli ha parlato di Fresh Dining. La società con sede nella California meridionale porta tre pasti confezionati, uno spuntino e un dessert a casa tua ogni mattina. E non stiamo parlando di cibo per conigli: "Sto mangiando una frittata per colazione, un'insalata greca per pranzo e una bistecca di bufala grigliata per cena", afferma il dottor Ellenbogen. Ha versato 35 sterline entro due mesi dall'inizio del piano, ridimensionando da 206 a 171.
C'è un piccolo margine di manovra per quanto riguarda il menu (tutti i clienti ricevono gli stessi pasti), ma la dieta funziona perché i nutrienti sono pre-bilanciati e i pasti sono preparati, dice il dietista registrato Meg Moreta, che ha contribuito a sviluppare il menu. Se i pancake ricchi di carboidrati vengono serviti a colazione, ad esempio, carne e verdure a basso contenuto di grassi riempiono la cena e il dessert viene mantenuto morso.
Anche così, il Dr. Ellenbogen non si trova mai affamato; gli alimenti sono ricchi di fibre, cereali integrali e proteine magre, che bruciano lentamente per mantenerlo pieno più a lungo. Ovviamente, non si mangia fuori (questo annullerà i suoi sforzi dietetici). L'altro aggiustamento? "Ho dovuto sbarazzarmi della metà dei miei vestiti perché erano troppo grandi", afferma la dott.ssa Ellenbogen. Per consigli alimentari più sani, controlla il modo migliore per aumentare il tuo metabolismo ogni giorno.
1 colazione alle 6:00
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2 pancake ai mirtilli (fatti con yogurt invece di burro)
2 fette di pancetta di tacchino
8 once di acqua
8 once di caffè nero con dolcificante artificiale
2 Spuntino alle 10:30
1 mela Granny Smith con 2 cucchiai di burro di soia e noci
8 once di acqua
3 Pranzo 12:00 pm
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Insalata di pollo con verdure tailandesi con carote, piselli, germogli di bambù, lattuga romana, germogli di soia, spaghetti di riso e anacardi, condimento con olio di canola e agrumi
8 once di acqua
4 Spuntino 14:30
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Piccola manciata di uva rossa (circa 17)
8 once di acqua
5 Cena alle 18:00
Salmone Cajun
Fagioli di lima e zucca al vapore
8 once di acqua
6 Dessert 19:00
Quadrato del calzolaio della bacca da 2 once
