L'intensità del tuo allenamento non è l'unica cosa che influenza quante calorie bruci. Gli studi hanno scoperto che si bruciano più calorie a basse temperature grazie a un processo chiamato termogenesi e si bruciano anche più calorie nel caldo soffocante grazie a un processo chiamato termoregolazione. Ma, a parte i cambiamenti stagionali, ci sono altri fattori che influenzano la tua bruciatura? Ad esempio, che dire dell'ora del giorno?
Si scopre che c'è un momento ottimale nel tuo programma giornaliero quando il tuo corpo è pronto a bruciare, baby, brucia.
Secondo un nuovo studio pubblicato su Current Biology , il tuo "sistema circadiano modula anche il dispendio energetico", che è un modo fantasioso per chiedere se l'orologio interno del nostro corpo (quello che ci fa sapere che dobbiamo svegliarci al mattino e andare a dormire di notte) influenza i nostri tassi di digestione.
Lo studio dice che bruciamo circa il 10 percento in più di calorie nel pomeriggio e nella prima serata rispetto al mattino presto o alla sera tardi. In particolare, bruciamo la quantità minima di calorie alle 5 del mattino e la maggior quantità alle 17:00. Quindi, se stai cercando di mangiare un cheat, questo è probabilmente il momento migliore per farlo.
"Il fatto che fare la stessa cosa in una sola ora del giorno abbia bruciato molte più calorie rispetto a fare la stessa cosa in un'altra ora del giorno ci ha sorpreso", Kirsi-Marja Zitting, ricercatore post-dottorato presso la Divisione del sonno e dei disturbi circadiani al Brigham and Women's Hospital, e autore principale dello studio, ha detto in un comunicato stampa.
Mentre lo studio era piccolo, con solo 7 partecipanti, è stato condotto in un ambiente di laboratorio, il che rende i risultati più accurati rispetto a se fossero stati riportati da un gruppo più ampio. Se sono accurati, i risultati potrebbero far luce sul perché le persone che lavorano in turni notturni (e quindi mangiano ad orari irregolari) sono maggiormente a rischio di obesità. Spiegherebbe anche perché bere fino a tarda notte e banchettare con diverse fette di pizza alle cinque del mattino è un modo infallibile per aumentare di peso.
I risultati supportano solo ciò che molti nel campo del sonno - e nel campo sportivo professionale - sanno da molto tempo. Secondo Charles Czeisler, Ph.D., MD, un esperto di Harvard e uno dei più importanti scienziati del sonno del mondo, gli esseri umani raggiungono la loro massima "veglia" nel tardo pomeriggio o nella prima serata. Fu allora che, spiegò, i nostri antenati avrebbero avuto bisogno di riserve di energia in più per trovare cibo, accendere un fuoco e prepararsi al buio. Quell'ondata tardiva di ormoni svegli è ancora utile oggi in un mondo in cui non andiamo a cercare cibo. In termini atletici, è anche quando, ha osservato Czeisler, la maggior parte dei record olimpici è stata superata.
Quindi, se vuoi essere sano e mantenere il tuo peso corporeo ideale, la cosa migliore che puoi fare per te è attenersi a un programma in linea con l'orologio interno.
"Non è solo ciò che mangiamo, ma quando mangiamo - e riposiamo - che influenza quanta energia bruciamo o immagazziniamo come grasso", ha detto la coautrice dello studio Jeanne Duffy. "La regolarità di abitudini come mangiare e dormire è molto importante per la salute generale." E per ulteriori suggerimenti su come fare proprio questo, leggi come ho provato a dormire pulito per due settimane e mi ha cambiato la vita.