Se stai pensando di perdere peso, non sei solo. Ogni anno, circa 45 milioni di persone in America vanno a dieta. In effetti, perdere peso è un passatempo così popolare che l'industria della perdita di peso negli Stati Uniti porta quasi $ 33 miliardi ogni anno. E mentre alcune persone potrebbero provare a perdere peso per adattarsi al loro paio di pantaloni preferiti, ci sono molte ottime ragioni per perdere peso che vanno oltre il superficiale. Sebbene sia possibile essere al di sopra dell'intervallo di BMI che è "normale" per la tua altezza ed essere ancora perfettamente sano, essere in sovrappeso o obeso può aumentare il rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2, ictus, apnea notturna, artrite e alcuni tipi di cancro.
Ma prima che tu raggiunga il corridoio degli alimenti biologici al supermercato, è tempo di fare un controllo della realtà. La Mayo Clinic suggerisce che l'inizio di una perdita di peso di successo inizia prima ancora di salire sulla bilancia, facendo un'autovalutazione di chi, come e perché seguire una dieta. L'unico modo per perdere davvero peso e tenerlo spento è farlo da soli, non per qualcun altro, perché la perdita di peso sostenibile significa cambiamenti nello stile di vita a lungo termine. Sapere come perdere peso è un'altra necessità. Passare dalla dieta di moda alla dieta di moda è un buon modo per bruciarti e arrenderti. È anche importante stabilire obiettivi per te stesso per ricordare perché stai perdendo peso. Crea un elenco che puoi tenere a mente per motivare te stesso se senti che la tua forza di volontà è in calo.
Una volta che sei mentalmente preparato, perdere peso non deve essere lancinante, noioso o insipido. Inizia tagliando i carboidrati raffinati, come pane, prodotti da forno e patatine e cibi ricchi di amido come le patate. Sostituiscili invece con cibi ricchi di grassi sani, come noci, avocado, olive e latticini grassi. Esatto, latticini grassi. Secondo uno studio pubblicato sull'European Journal of Nutrition , mangiare latticini grassi è effettivamente associato a un minor rischio di obesità. Inoltre, il grasso aggiunto migliora il sapore del tuo yogurt e ti farà sentire più pieno più a lungo.
E mentre caricare i grassi può essere contrario a ciò che ci è sempre stato detto sia sul nostro peso che sulla salute generale, la maggior parte delle persone può aumentare in modo sicuro l'assunzione di grassi senza effetti negativi. In effetti, i risultati di uno studio su larga scala pubblicato su The Lancet rivelano che, mentre un elevato apporto di carboidrati è associato ad un aumentato rischio di morte prematura, un maggiore apporto di grassi è associato ad un minor rischio di mortalità per tutte le cause. Ancora più sorprendente, l'assunzione di grassi saturi più elevati era in realtà collegata a un minor rischio di ictus. Tuttavia, ciò non significa che un piano alimentare a base di carne e formaggio sia tutto ciò che devi aspettare. Mentre perdi quei chili, puoi anche mangiare tutte le verdure non amidacee che desideri. E la parola chiave qui è "mi piace". Non c'è bisogno di forzarti a mangiare un mucchio di cavoli ammucchiati se ti sembra una punizione.
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