In un mondo senza carboidrati, scavare in una ciotola di pasta può sembrare l'altezza della decadenza. Tuttavia, è spesso la salsa con cui superiamo i nostri spaghetti che fa più danni alla nostra dieta a lungo termine. Mentre è bello pensare che il barattolo di salsa nella tua dispensa abbia poco più di verdure ed erbe, innumerevoli salse acquistate in negozio sono piene di grassi, zucchero e sodio. In effetti, solo una mezza tazza di determinate salse di pomodoro può contenere scioccanti sette grammi di zucchero.
Quindi, come dovresti essere in cima a quei noodles invece? Quando si tratta di salute, un pesto a base di verdure è la soluzione migliore. Più specificamente, questo cavolo e rucola di Stonewall Kitchen ha tutto ciò che potresti desiderare da una salsa acquistata in negozio. Non solo la ricetta contiene solo un grammo di zucchero per porzione, i suoi ingredienti racchiudono numerosi benefici per la salute.
Innanzitutto, il cavolo e la rucola utilizzati nella ricetta non sono solo una base ipocalorica, ma possono renderti più agile mentalmente. In effetti, la ricerca pubblicata sulla rivista Neurology collega l'assunzione di foglie verdi con i tassi diminuiti di declino cognitivo mentre invecchiamo.
La ricetta non è nemmeno troppo per il tuo cuore. Tra la noce e l'olio d'oliva nella ricetta, questo pesto può darti un importante impulso cardiovascolare. Una ricerca condotta presso la TH Chan School of Public Health di Harvard rivela che il consumo di frutta a guscio è associato a un minor rischio di infarto. E non solo il cuore dell'olio d'oliva è sano, una ricerca pubblicata sulla rivista American Heart Association Circulation rivela che una dieta mediterranea che include olio d'oliva può effettivamente ridurre la quantità di colesterolo accumulata nelle arterie.
Quindi, prima di perdere un altro minuto esaminando quei vasetti di salsa malsana nel tuo supermercato locale, tieni d'occhio il pesto di Stonewall Kitchen. E quando vuoi rendere ogni pasto un vincitore per la tua salute, aggiungi i 25 alimenti che ti terranno giovane per sempre alla tua routine!
