Probabilmente hai già sentito che un po 'di vino rosso è ottimo per il cuore, grazie al resveratrolo che aiuta a mantenere il sangue che scorre, o che avere un bicchiere prima di dormire può avere alcuni degli stessi benefici di perdita di peso di mezz'ora di esercizio, grazie al modo in cui il resveratrolo trasforma il grasso bianco nel tipo marrone più facile da eliminare. (O potrebbe essere uno degli altri 80 motivi per cui bere vino può essere davvero buono per te.)
Ma un recente studio, condotto dal Medical Center dell'Università di Rochester e pubblicato sulla rivista Scientific Reports, mostra che bassi livelli di alcol possono anche essere buoni per il cervello. E non stiamo parlando solo di vino salutare per il cuore. Lo studio rileva che si tratta di "qualsiasi alcool", ovvero di tutto, dalla birra al vino agli alcolici distillati, purché siano due unità al giorno. (Per la cronaca, si arriva a 12 once per la birra, 5 once per il vino, 1, 5 once per gli alcolici.)
"In questo studio abbiamo dimostrato per la prima volta che basse dosi di alcol sono potenzialmente benefiche per la salute del cervello, in particolare migliora la capacità del cervello di rimuovere i rifiuti", ha affermato Maiken Nedergaard, condirettore del Center for Translational Neuromedicine presso l'Università del Rochester Medical Center (URMC) e autore principale dello studio.
L'idea che l'alcol, in piccole quantità, possa rimuovere le tossine dal cervello e ridurla ha implicazioni significative a lungo termine, la principale è che implica un po 'di alcol può aiutare a prevenire l'insorgenza di demenza e la malattia di Alzheimer.
Le loro scoperte sono in linea con uno studio del 2013 dell'Università di Reading che ha concluso che bere tre bicchieri di champagne a settimana può scongiurare l'Alzheimer e migliorare la tua memoria.
Questo studio ha alcune delle stesse limitazioni di quello, vale a dire il fatto che in entrambi i casi lo studio è stato condotto su topi.
Tuttavia, si aggiunge a un crescente corpo di ricerca che indica che bere uno o due bicchieri di vino rosso al giorno ha molti benefici per la salute.
Come sottolineano gli autori dello studio, l'enfasi qui è sulla moderazione. "Gli studi hanno dimostrato che l'assunzione di alcol da bassa a moderata è associata a un minor rischio di demenza", ha detto Nedergaard, "mentre bere pesantemente per molti anni conferisce un aumento del rischio di declino cognitivo. Questo studio può aiutare a spiegare perché ciò si verifica., basse dosi di alcol sembrano migliorare la salute generale del cervello ".
Secondo le linee guida dietetiche per gli americani , il consumo moderato di alcol è definito come avere fino a 1 drink al giorno per le donne e fino a 2 drink al giorno per gli uomini.
Ciò si allinea alle sagge parole di una donna italiana di 102 anni che recentemente ha dato ottimi consigli su come vivere una lunga vita: "Due dita larghe di vino rosso, e non di più, all'ora di pranzo ogni giorno".
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