Quindi, hai deciso che questo sarà finalmente l'anno in cui abbandonerai definitivamente quegli ultimi 10 chili. E invece di adottare ancora una volta la filosofia lenta e costante che hai provato e abbandonato così tante volte prima, quest'anno, sei pronto a dare il via alle cose con una pulizia. O è una disintossicazione?
Per molte persone a dieta, queste due parole d'ordine di una vita sana sono usate in modo intercambiabile per descrivere un periodo di disciplina spartana durante il quale il tuo corpo riceve una sorta di riavvio nutrizionale. Ma ciò che molte persone a dieta non capiscono è che in realtà c'è una differenza significativa tra la pulizia del corpo e la disintossicazione. Quindi, cosa distingue l'uno dall'altro?
"La parola 'pulizia' e 'disintossicazione' sono spesso usate in modo intercambiabile, ma sono diverse", afferma la nutrizionista clinica Ariane Hundt.
"Una pulizia si concentra maggiormente sul tratto digestivo e aiuta a rimuovere i prodotti di scarto a livello superficiale dal colon. Una pulizia può essere fatta semplicemente rimuovendo dalla dieta alimenti irritanti o allergenici e mangiando cibi più leggeri che aiutano ad accelerare il processo digestivo."
Mentre molte persone presumono che scambiare i tuoi pasti abituali a favore del succo fornirà effetti di pulizia e disintossicazione, Hundt mette in guardia dall'uso di detergenti per succo come cura. In effetti, in molti casi, possono fare più male che bene.
"I detergenti per il succo sono popolari e alleggeriscono il carico dell'apparato digerente, ma non producono effetti di disintossicazione, anche se è ciò che promuovono spesso", spiega. "Una pulizia del succo può includere bere più succhi al giorno senza mangiare solidi. Tuttavia, i succhi che includono frutta sono molto ricchi di carboidrati e non legati dalle fibre. Creano picchi di insulina e di solito provocano bassa energia, perdita muscolare e scarsa concentrazione e umore. La conseguente perdita di peso è dovuta allo svuotamento del contenuto intestinale, ma non è una perdita di grasso duratura."
Peggio ancora, Hundt afferma che la pulizia del succo può effettivamente rallentare il metabolismo di una persona attraverso la perdita di massa muscolare senza affrontare i problemi più grandi che potrebbero aver causato il suo aumento di peso iniziale. "È una soluzione rapida senza risultati duraturi e un approccio superficiale al voler creare una rapida perdita di peso o cambiamenti di salute", afferma.
Tuttavia, esiste un modo più sano per purificare: Hundt raccomanda un approccio più moderato, tra cui il taglio di cereali, zucchero, soia, alcool, alimenti trasformati e persino la maggior parte del normale consumo di frutta. Hundt sostiene anche un aumento dell'attività fisica, del sonno e della consapevolezza come parte di qualsiasi pulizia, se si desidera godere di effetti duraturi e per tutto il corpo.
Una disintossicazione, d'altra parte, fa molto di più che cancellare il tratto digestivo. "Una disintossicazione va molto più in profondità e si concentra sull'aiutare il corpo a potenziare i propri processi di disintossicazione attraverso il fegato, i reni, la pelle e i polmoni", spiega Hundt. "Questo di solito include l'integrazione, un cambiamento di cibi e bevande e può anche includere l'uso di pratiche come saune a infrarossi e colonie."
E mentre Hundt ammette che il corpo ha già processi efficaci per la disintossicazione, un piano di disintossicazione più irreggimentato può essere utile per ridurre gli effetti di alcune delle nostre scelte di vita poco salutari. "L'obiettivo è quello di liberare il corpo dalle tossine a cui siamo tutti esposti, che si tratti di pesticidi da alimenti, tossine ambientali, fumo, uso di prodotti di plastica o sovraccarico di mercurio dal consumo di troppo tonno", spiega Hundt.
In caso di dubbi, coinvolgere un professionista. "Le disintossicazioni dovrebbero essere fatte sotto la guida di un medico naturopatico o di un professionista qualificato", afferma. E quando vuoi rimanere motivato e mantenere in pista quegli obiettivi di perdita di peso, inizia con i 30 modi migliori per seguire qualsiasi dieta.
