I crampi allo stomaco sono spesso causati da un eccesso di alimentazione, ma il consumo di determinati alimenti può avere lo stesso effetto. Gli alimenti che sono difficili da digerire, come i broccoli, sono spesso il colpevole, perché aumentano la quantità di gas nell'intestino. In rari casi, il crampo è causato da un'allergia alimentare, ma di solito si soffre di quel dolore e di altri sintomi correlati alle allergie, come il prurito. La maggior parte dei crampi allo stomaco si risolve da sola, ma contatta il tuo medico se il dolore persiste per un periodo prolungato o se sospetti una reazione allergica.
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Crampi da gas
In genere, il gas si accumula tipicamente nell'intestino, che deriva dall'assunzione di troppa aria o dalla scomposizione dei cibi nell'intestino crasso. Il dolore o la sensazione di crampi si verificano a causa della pressione che il gas esercita sulle pareti intestinali, che solleva spesso l'eruttazione o il passaggio del gas attraverso l'ano. Una sensazione di gonfiore nella regione addominale è anche un sintomo comune di gas. Anche se molte persone descrivono il sintomo come un crampo allo stomaco, gli individui di solito avvertono dolore nell'intestino crasso e questo non è un vero e proprio crampo muscolare.
Problemi di broccoli
I broccoli sono uno dei numerosi alimenti che contengono raffinosio, che è uno zucchero complesso. Gli esseri umani non hanno l'enzima appropriato - noto come alfa-galattosidasi - nel loro intestino tenue per abbattere lo zucchero, quindi viene inviato nell'intestino crasso, dove i batteri lo scompongono. Questo processo crea molto gas, potenzialmente portando a crampi. Altri alimenti che contengono raffinosi includono fagioli, cavoletti di Bruxelles, asparagi e cereali integrali - tutti questi sono comuni cause di gas nell'intestino. Alcune altre verdure contengono anche tracce di raffinose. Anche se gli esseri umani non hanno l'enzima appropriato per abbattere il raffinosio, non tutti sperimentano gli stessi sintomi dal consumarlo.
Altre cause
I broccoli crudi che non sono stati adeguatamente puliti, cotti o conservati potrebbero essere contaminati da batteri nocivi, come la salmonella. Ciò potrebbe potenzialmente causare intossicazione alimentare se la mangi, che può causare crampi, gonfiore, gas, febbre, diarrea o vomito. Un caso delicato potrebbe solo causare gravi crampi. Meno comunemente, i crampi sono un sintomo di un altro problema, come un'allergia alimentare o un disturbo digestivo sottostante. Le allergie alimentari spesso si traducono in ulteriori sintomi, come un formicolio alla bocca o alle labbra, prurito, starnuti, orticaria o nausea. I sintomi più gravi possono includere la chiusura della gola, dolore al petto e svenimento. Alcuni disturbi digestivi, come la sindrome dell'intestino irritabile, possono includere i crampi come sintomo.
Possibili soluzioni
Puoi contrastare i crampi allo stomaco causati esclusivamente dalla difficoltà di digerire i broccoli evitando i broccoli e altri alimenti che contengono raffinosi, oppure puoi assumere un supplemento di alfa-galattosidasi prima di mangiare i broccoli.Se sospetti di essere allergico ai broccoli, contatta un medico per i test. Potresti scoprire che sei anche allergico ad altri alimenti. Se i crampi sono gravi o durano per diverse ore, potrebbe essere un'intossicazione alimentare o una grave reazione allergica. In questo caso, consultare immediatamente un medico. Se si verificano crampi allo stomaco e altri sintomi - come nausea, diarrea o costipazione - e questi si verificano in altri momenti della giornata o di notte, si può avere un disturbo digestivo sottostante. Parla con un operatore sanitario qualificato sui tuoi sintomi.
