La mela stellata, nota anche come caimito, è un frutto esotico con una pelle dura, non commestibile che varia dal colore viola, a seconda della fase di maturazione. La tenera, dolce carne interiore è viola e bianca e ha una forma a stella formata da semi nel mezzo del frutto. La mela stellata non è comunemente disponibile nei negozi di alimentari, anche se i negozi specializzati possono portarla.
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Nutrizione di base
Una porzione da 1 tazza di mela fresca contiene 67 calorie. Mangiare una mela come snack è una buona scelta dato che le calorie sono basse e non forniscono grassi; Tuttavia, questo potrebbe non essere abbastanza calorie per alleviare i dolori della fame e aumentare i livelli di energia, come si intende fare uno spuntino tra i pasti. The Diet Channel nota che le calorie da 100 a 200 per spuntino sono le migliori; considera di mangiare un'oncia. di formaggio o un cucchiaino. di burro di arachidi per aumentare il numero di calorie in questo intervallo. Una porzione di mela stellata ha anche 15 g di carboidrati, o l'11,5% dei 130 g suggeriti per il consumo giornaliero dall'Istituto di Medicina.
Fibra
Mangiando una porzione di mela stellata si aggiungono 3 g di fibre all'assunzione giornaliera raccomandata da 25 a 38 g. La fibra fornisce ingombro alla vostra dieta, un fattore che può rendere lo stomaco più pieno più a lungo. Questo può impedirti di mangiare troppo e può aiutarti a perdere peso. Questo nutriente può anche aiutarti a proteggerti dal diabete e da alcune forme di cancro.
Vitamine e minerali
Le mele stellate servono come una buona fonte di calcio, con ogni porzione che fornisce il 10 percento della quantità richiesta ogni giorno. Il calcio conferisce forza a ossa e denti e può anche ridurre i sintomi della sindrome premestruale, come i crampi e il gonfiore addominale. Questo frutto contiene anche il 5% del valore giornaliero raccomandato per porzione di vitamina C e vitamina A. Inoltre, una porzione di mele stellate serve fino al 2% del ferro, un minerale vitale per ossigenare il corpo, di cui hai bisogno ogni giorno.
Vantaggi
Le mele stellari possono avere benefici particolari per i diabetici. Una ricerca pubblicata nell'edizione del settembre 2009 dell '"African Journal of Pharmacy and Pharmacology" indica che le foglie di questo frutto possono ridurre i livelli di glucosio nei conigli diabetici, la stessa funzione che serve l'insulina. Prendete nota, tuttavia, che il consumo di foglie di mela stellare sembra avere un effetto tossico se consumato in grandi quantità. Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare l'efficacia delle foglie di mela stellare per controllare il diabete negli esseri umani.
Usi del folklore
La mela stellata è un rimedio popolare in diversi paesi, sebbene non esistano ricerche per confermare questi usi. I semi di questo frutto possono essere utili per ridurre la febbre e curare la diarrea.Alcune persone mangiano anche questo frutto per ridurre l'infiammazione associata a laringite e polmonite. Esistono altri usi, tra cui trattamento per l'ipertensione, ascessi dentali, problemi cardiaci, problemi intestinali e cancro, ma non mangiare star apple per qualsiasi condizione medica senza prima consultare il medico.
