La dieta degli spinaci è un approccio semplice per incorporare uno degli alimenti più salutari e ricchi di nutrienti disponibili nella pianificazione giornaliera del pasto. Gli spinaci sono ricchi di vitamine essenziali che offrono molti benefici per la salute. Una varietà di tipi di spinaci aiuta a mantenere la dieta da banale e monotona. È inoltre possibile aggiungere gli spinaci a una varietà di pasti sani come contorno.
Video del giorno
Nutrizione
Gli spinaci sono a basso contenuto di calorie e sono ricchi di vitamine e altre sostanze nutritive essenziali. Solo una tazza, o 30 g di spinaci ti fornisce vitamine A e K, manganese, acido folico e magnesio. Ci sono solo circa 26 calorie in 100 g di spinaci, a seconda di come vengono preparati gli spinaci. Altre sostanze nutrienti significative negli spinaci includono i minerali calcio e potassio, le vitamine beta carotene e luteina e vari amminoacidi - elementi costitutivi essenziali delle proteine.
Perdita di peso
Gli spinaci sono un alimento ideale da mangiare se stai cercando di perdere peso perché 1 tazza è a basso contenuto di calorie, ma fornisce una nutrizione significativa. Gli spinaci hanno il doppio della fibra di altre verdure a foglia verde, che aiuta a promuovere la perdita di peso. Mentre non ci sono linee guida specifiche per la quantità di spinaci che si dovrebbe mangiare ogni giorno su una dieta di spinaci, consumando 2-3 tazze al giorno fornisce un'ampia nutrizione senza le calorie. Come e quando mangi le porzioni quotidiane di spinaci dipende interamente da te. Puoi mangiare gli spinaci crudi da solo, vaporizzarli o renderli parte di un pasto sano.
Benefici per la salute
Gli spinaci sono ricchi di antiossidanti che eliminano i radicali liberi. Questo ha reso gli spinaci il cibo preferito dai medici per raccomandare ai pazienti preoccupati per il cancro. I più di una dozzina di composti flavonoidi che compongono gli antiossidanti lavorano insieme per neutralizzare i radicali liberi, che possono aiutare a ridurre il rischio di sviluppare determinati tipi di cancro. Il magnesio e il beta carotene si combinano per promuovere la salute cardiovascolare. Il magnesio regola i livelli di pressione sanguigna, mentre il beta carotene impedisce l'ossidazione del colesterolo - un processo che può portare a livelli elevati di colesterolo. Gli spinaci aiutano anche a rallentare il processo di invecchiamento incoraggiando una maggiore funzionalità cerebrale.
Usi di spinaci
Esistono tre tipi di spinaci di base: Savoia, piatta e semi-savoja. Gli spinaci piatti sono in genere più facili da pulire rispetto agli spinaci a foglia verde. Tutti i tipi di spinaci sono facilmente incorporati nei pasti quotidiani se ti trovi annoiato a mangiare gli spinaci da solo. Assicurati che gli alimenti con cui accoppi gli spinaci siano anche di una varietà sana per non contrastare i benefici degli spinaci. Gli spinaci sono ideali per varie insalate e possono essere aggiunti alle omelette. Puoi anche riempire i panini con le foglie di spinaci e infilarli nel tuo involucro vegetale.Gli spinaci di colore verde più scuro racchiudono più sostanze nutritive rispetto al colore verde più chiaro.
