La spondilite anchilosante, o AS, è un tipo di artrite che più spesso colpisce la colonna vertebrale e provoca infiammazione e riacutizzazioni intermittenti di dolore severo di le articolazioni spinali. AS non è considerato curabile, ma la dieta può aiutare a rallentare la progressione e ridurre i sintomi di AS.
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Informazioni importanti sulla causa di AS
La Spondilite Association of America, o SAA, afferma che la causa di AS è sconosciuta ma sembra esserci una connessione genetica e si sospetta che si verifichi quando un'infezione batterica attacca le articolazioni sacro-iliache di una individuo geneticamente predisposto. La Canadian School of Natural Nutrition, o CSNN, aggiunge che il tuo sistema immunitario è probabilmente coinvolto, perché un forte sistema immunitario sarebbe in grado di combattere i batteri e tenere sotto controllo l'infiammazione.
Elimina le sensibilità alimentari
CSNN afferma che è importante identificare ed eliminare tutte le sensibilità e le allergie alimentari. Molte persone hanno sensibilità alimentari senza rendersene conto, perché i sintomi potrebbero non apparire fino a 24 ore dopo il consumo di un alimento allergenico. Mangiare cibi che sei sensibile aumenta i livelli di infiammazione nel tuo corpo e ciò può causare un aumento dell'infiammazione della colonna vertebrale. Collabora con un operatore sanitario per identificare gli allergeni alimentari o, in alternativa, considera di eliminare i cibi più allergenici per tre settimane. Questi alimenti sono latticini, grano, glutine, pomodori, patate, peperoni, melanzane, carne rossa, caffeina, zucchero, mais e uova, dice CSNN. Dopo tre settimane, aggiungi un alimento alla tua dieta al giorno e controlla i sintomi. Se noti un aumento dei sintomi dopo il consumo di un determinato alimento, eliminalo dalla tua dieta per qualche mese in più, a quel punto puoi provare a aggiungerlo nuovamente. Se non si notano riacutizzazioni, il cibo può essere consumato in sicurezza.
Mangia una dieta ricca di steroli vegetali
CSNN suggerisce di consumare una dieta ad alto contenuto di steroli vegetali, una sostanza che aiuta a rafforzare il tuo sistema immunitario. Questi alimenti includono frutta fresca, uova, noci, semi, legumi, verdure, grassi sani e olio come olio extravergine di oliva, soia, pesce e pesce fresco. CSNN raccomanda inoltre di aumentare il consumo di fibre, poiché la fibra si legherà alle tossine in circolazione nel tuo corpo e le eliminerà in modo sicuro.
Considera i probiotici
Secondo CSNN, un integratore probiotico multistress può essere utile, e puoi trovarne uno nei negozi di alimenti naturali nella sezione refridgerater. Un integratore probiotico introdurrà batteri buoni nell'intestino e aiuterà a combattere i batteri cattivi ea sostenere il sistema immunitario.In alternativa, puoi consumare cibi che contengono probiotici naturali come kefir, yogurt e tè alla kombucha.
Sostanze alimentari e diete da evitare
SAA avverte che certe pratiche alimentari possono peggiorare i sintomi di AS e sconsiglia il consumo di grandi quantità di erba medica, rame, sale o zinco. Infine, è importante mangiare una dieta a tutto tondo se sei un malato di AS, al fine di fornire al tuo corpo sostanze nutritive adeguate e quindi sostenere il tuo sistema immunitario. Come tale, SAA afferma che è meglio evitare diete ipocaloriche, povere di grassi e povere di proteine.
