Molti americani non hanno abbastanza fibra alimentare, il che porta a una varietà di problemi di salute. La fibra alimentare si trova nella frutta, fagioli, verdure, cereali, semi e noci. In particolare, le fibre solubili proteggono il cuore e i vasi sanguigni dai danni causati dalle placche di colesterolo. Sapere quante fibre solubili dovresti avere quotidianamente, quali alimenti contengono fibre solubili e quale ruolo, se del caso, i supplementi di fibre solubili hanno nel tuo piano nutrizionale.
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Fibra solubile
La fibra solubile si trova naturalmente in alimenti come farina d'avena, carote, fagioli e cavoletti di Bruxelles. Durante il processo di digestione, la fibra solubile forma un gel nelle viscere. Questo gel interferisce con l'assorbimento di alcuni tipi di colesterolo e riduce la quantità di grassi nocivi nel sangue. Alti livelli di colesterolo dannoso nel sangue aumentano il rischio di infarto o ictus.
Quantità giornaliera raccomandata
L'assunzione totale di fibre ogni giorno deve essere compresa tra 25 e 30 grammi, con circa 6-8 grammi provenienti da fonti di fibre solubili. Una mezza tazza di farina d'avena fornisce 1 grammo di fibra solubile. Un'arancia fornisce 2 grammi di fibra solubile. Una mezza tazza di cavoletti di Bruxelles cotti ha 3 grammi di fibra solubile. Con il pensiero e la pianificazione, puoi ottenere abbastanza fibra solubile dalla tua dieta, ma alcune persone scelgono di utilizzare integratori di fibre solubili.
Supplementi
Secondo la Food and Drug Administration, la buccia di psillio fornisce fibre solubili con benefici simili a quelli presenti nell'avena intera. I semi di psillio forniscono una fibra più solubile rispetto ad altri prodotti vegetali, con un peso di 5 grammi di fibra solubile per cucchiaio. Gli integratori di fibra di psillio sono disponibili al banco.
Avvertenze
Mentre gli integratori di fibre solubili possono aiutarti a raggiungere il tuo obiettivo quotidiano di fibre, l'American Heart Association raccomanda di mangiare frutta, verdura, fagioli e cereali integrali come fonte primaria di fibre solubili. Verificare con il proprio medico prima di iniziare gli integratori di fibre. Assicurati di bere abbastanza liquido secondo le indicazioni sulla confezione.
