I semi hanno tre parti: germe, endosperma e crusca. Il germe è la parte che germina o nutre i nuovi germogli. Il germe di grano è una fonte concentrata di varie sostanze nutritive. Un'oncia fornisce oltre il 20% del valore giornaliero di folato; tiamina; Vitamina E; selenio; manganese; zinco e fosforo. Il germe di grano è anche una buona fonte di fibre; proteina; e omega 3 acidi grassi. Le presunte affermazioni sulla salute riguardano il germe di grano e gli esiti del trattamento del cancro; stimolare il sistema immunitario; e il trattamento di malattie autoimmuni. Sono necessari più dati per determinare un reale beneficio del germe di grano in queste indicazioni sulla salute. Il germe di grano è disponibile intero o in forma di olio. Bevande alla frutta miste o frullati, sono le ricette perfette in cui incorporare il germe di grano nella dieta e aumentare immediatamente l'apporto nutrizionale.
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Frullato verde fresco
Per un frullato di frutta fresca, basta aggiungere 1 tazza e mezza di latte, latte di soia, riso o bevanda alle mandorle; 4 cucchiai. germe di grano; ¼ tazza di mango congelato; ½ tazza di bacche congelate; 1 piccola banana; 1 tazza di cavolo tritato; e 1 tazza di spinaci tritati al frullatore e mescolare fino a che liscio.
Frullato alla ciliegia Almandine
Per un dolce e ricco di nocciole, mescolare i seguenti ingredienti in un frullatore: 2 tazze di latte, latte di soia, riso o bevanda alle mandorle; Ciliege surgelate da 1 tazza e ¼; ¼ di tazza di burro di mandorle e 4 cucchiai. germe di grano.
Smoothie Triple Berry
Tenere a portata di mano le bacche surgelate per questo preferito di frullato. Unire 1 tazza di succo di mirtillo; 1 tazza di latte, latte di soia, riso o bevanda alle mandorle; 1 tazza di frutti di bosco congelati; 4 cucchiai. germe di grano in un frullatore e frullare fino a che liscio.
Frullato ai frutti tropicali
Questa ricetta è come il sole in un bicchiere. Aggiungi 1 tazza di mango congelato; ½ tazza di pezzi di ananas; 1 tazza di yogurt naturale; 1 tazza di succo d'ananas; e 4 cucchiai. germe di grano a un frullatore e frullare fino a che liscio.
