Sappiamo tutti che è facile aumentare di peso sul lavoro. Non importa dove ti trovi sulla scala aziendale, è una buona scommessa stare seduti a una scrivania per lunghe ore, le tue pause pranzo non sono abbastanza per andare in palestra e i tuoi biscotti del distributore automatico sono sempre più belli delle verdure tua moglie è scivolata nella tua valigetta. Una nuova ricerca mostra anche che anche l'ambiente circostante ha un impatto misurabile sul girovita: secondo un nuovo studio in PLOS One, l'esposizione alla luce naturale è direttamente collegata a un indice di massa corporea inferiore (BMI). Traduzione: se lavori in un ufficio triste e senza finestre, illuminato da luci tristi e fluorescenti, complimenti! Sei forse nell'unico peggior ambiente sulla terra per perdere chili.
Quindi, come può un ragazzo dimagrire mentre registra lunghe ore in ufficio?
Charlie Seltzer, MD, un medico e specialista in perdita di peso con sede a Filadelfia, in Pennsylvania, afferma che il modo migliore per perdere qualche chilo mentre si lavora non è gestire la tromba delle scale in segreto o investire in una scrivania in piedi. Piuttosto, dovresti cambiare le tue abitudini alimentari in modo da essere principalmente uno spuntino (o mangiare piccoli pasti) durante il giorno, e poi regalarti una grande cena la sera. (O, nelle sue parole: "salvare le calorie per la casa.")
Potresti aver sentito che mangiare di notte non è il miglior piano di gioco per perdere peso. Bene, il dottor Seltzer sostiene il contrario: "Sempre più dati travolgenti mostrano che non importa quando si mangiano le calorie", dice. "E ci sono prove che ci sono anche alcuni vantaggi nel mangiare carboidrati di notte, come il miglioramento del sonno e una migliore resistenza all'insulina."
Inoltre, aggiunge: "Alla maggior parte delle persone piace mangiare di notte".
Ecco il tuo piano di gioco: fai una colazione ricca di proteine prima del lavoro e mantieni piccoli snack nutrienti — pensa: a scatti di manzo nutrito con erba o yogurt greco — per mantenerti energico durante il giorno. E sì, puoi anche servirti del caffè. "Molte persone lo trovano con caffeina e solo un po 'di cibo, pensano in modo più chiaro e si sentono meglio", afferma Seltzer.
Quando arriva la sera, ti resterà una grande banca di calorie per goderti una meritata cena. "Questo è più mantenibile per la maggior parte delle persone", afferma Dr Seltzer. "E la manutenibilità porta al successo o al fallimento nella maggior parte dei piani di perdita di peso."
Il rovescio della medaglia, dice, è quando fai una malsana colazione e un enorme pranzo ricco di nutrienti nel tuo cubicolo. Quando torni a casa "potresti avere solo 400 o 500 calorie", dice.
È un peccato, perché lascia spazio prezioso alla più grande bistecca fatta in casa che tu abbia mai avuto.
