Sembra che ci sia sempre un nuovo, costoso programma di esercizi o dieta che promette di migliorare la tua salute. Dalle pulizie a CrossFit, c'è sempre un piano che afferma di essere la cura per tutto ciò che ti affligge. E se diventare più sani fosse più facile di tutto ciò?
Ariane Hundt, MS, coach nutrizionista di New York ed esperta di fitness, afferma che la chiave per una salute migliore non è ciò che stai mettendo nel tuo corpo. Secondo Hundt, ciò che non stai mangiando ha il maggiore impatto. "L'eliminazione dello zucchero dalla dieta può avere notevoli benefici immediati ea lungo termine per la salute", afferma.
"L'assunzione regolare di zucchero è collegata a una miriade di problemi di salute e quelli che lo consumano regolarmente possono aspettarsi di affrontare una maggiore incidenza di malattie legate a infiammazione, degradazione del sistema immunitario, invecchiamento più veloce, problemi di digestione, deterioramento della salute del cervello e malattie degenerative, come il cancro, il morbo di Alzheimer e le malattie cardiache ".
Quando prendi una ciambella o sorseggi un cocktail zuccherato, il tuo corpo risponde producendo insulina. Nel tempo, queste fluttuazioni di insulina possono causare un funzionamento meno efficace del sistema endocrino. "I picchi costanti di insulina rendono il corpo meno sensibile all'insulina e ne deriva la resistenza all'insulina", spiega Hundt. "Questo è collegato a diabete, infiammazione, deterioramento della salute del cervello, sindrome metabolica, pressione alta, colesterolo alto e malattie autoimmuni".
Anche se questo non significa che nulla di dolce possa mai abbellire di nuovo il tuo piatto, significa che i dolci, compresi i frutti, dovrebbero essere consumati con parsimonia. Scegli invece proteine di alta qualità, carboidrati ricchi di fibre e molte verdure. In effetti, dopo pochi giorni senza zucchero raffinato - e le successive ondate di insulina - noterai probabilmente un forte declino del tuo dente dolce, comunque. E quando sei pronto per fare una revisione importante dello stile di vita, abbandona i 40 alimenti più sani se hai più di 40 anni!
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