L'acqua d'argento è un termine generale per le particelle d'argento nell'acqua, sebbene ci siano molti tipi. La soluzione più semplice consiste in pezzi d'argento visibili nell'acqua del rubinetto, mentre l'argento ionico è un tipo più sofisticato e comporta il processo di elettrolisi per produrre ioni d'argento positivi sospesi in una soluzione colloidale. Le soluzioni d'argento più sicure e più biologicamente attive contengono le particelle più piccole e l'acqua più pura. I benefici dell'argento erano conosciuti dalle prime civiltà.
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Conservazione
Antiche civiltà, come Fenici e Greci, sapevano che la conservazione di acqua e oli all'interno di contenitori d'argento preservava la freschezza dei liquidi per lunghi periodi di tempo. Alcuni si resero conto che bere da una tazza d'argento era più salutare che bere da una tazza di rame o di piombo. Ippocrate, considerato un creatore di pratiche mediche, macinava polvere d'argento e la consumava con l'acqua per benefici per la salute. Durante i tempi antichi, le cause microbiche di malattia e deterioramento non erano comprese, ma anni di pratica hanno prodotto notevoli benefici che sono stati registrati. In effetti, molte persone, fino al diffuso utilizzo della refrigerazione e dell'omogeneizzazione, usavano cucchiai e monete d'argento nel latte per conservarlo.
Disinfectant
Come è stato compreso meglio come microrganismi come batteri, virus e muffe hanno causato malattie e deterioramento, è stata data maggiore enfasi alla scoperta e all'utilizzo di sostanze che li hanno uccisi. Prima del 1938, quando fu scoperta la penicillina, le soluzioni d'argento furono usate come disinfettanti, specialmente per gli strumenti chirurgici e le attrezzature di laboratorio. Unguento di nitrato d'argento è stato usato per disinfettare gli occhi dei neonati per molti decenni oltre la scoperta della penicillina. Secondo le Accademie nazionali, le soluzioni di argento ionico sono utilizzate per disinfettare l'acqua potabile sulla Stazione Spaziale Internazionale e la stazione orbitale russa "Mir". L'Organizzazione Mondiale della Sanità, attraverso il suo manuale sponsorizzato "Disinfezione dell'acqua", afferma che i colloidi d'argento sono efficaci disinfettanti dell'acqua per l'acqua potabile nei paesi del Terzo Mondo.
Antimicrobico
Sebbene le prove a supporto della capacità dell'argento di purificare l'acqua e disinfettare gli oggetti inanimati sono abbondanti, la sua capacità di uccidere gli organismi patogeni nel corpo umano è considerata controversa e non ben studiata. Tuttavia, uno studio sudcoreano pubblicato in un'edizione del 2008 del "Journal of Microbiology and Biotechnology" ha scoperto che le soluzioni di argento ionico sono efficaci nell'uccidere i batteri e il fungo Candida albicans nelle piastre di Petri. Il dott. Mark Farinha, ricercatore della University of North Texas, ha scoperto che le soluzioni di argento colloidale hanno un effetto antimicrobico sulle popolazioni in situ di Staphylococcus, Candida e Pseudomonas.Una proprietà interessante di soluzioni in argento sembra essere l'incapacità degli organismi patogeni di diventare resistenti a loro, motivo per cui gli studi umani sono così importanti da intraprendere.
