Sammy's Woodfired Pizza è una catena di ristoranti casual, con sedi in California e Nevada, specializzata in pizza ma che serve anche una varietà di altri voci di menu, tra cui zuppe e insalate. Anche se i pasti a Sammy's Woodfired Pizza variano in valore nutrizionale, molti sono ricchi di grassi, come le pizze, in quanto contengono formaggio.
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Insalate
Sebbene Sammy's Woodfired Pizza sia nota per la pizza, offre altri prodotti, come l'insalata. Le insalate del ristorante possono essere ad alto contenuto calorico, con alto contenuto di grassi e proteine. L'insalata di pollo tritata di Sammy contiene 425 calorie, con 11 g di grassi ma 52 g di proteine, che comprenderebbero l'intero fabbisogno proteico giornaliero, secondo Medline Plus. L'insalata di pollo cinese di Sammy contiene 450 calorie, ovvero il 22% del fabbisogno giornaliero raccomandato ed è più ricca di grassi, con 12 g, ma meno ricca di proteine, con 40 g. L'insalata di pollo cinese è più alta in carboidrati, con 47 g, che l'insalata di pollo tritata, che offre 30 g, o circa la metà del consumo giornaliero di proteine suggerito, che Medline Plus spiega dovrebbe essere tra 50 e 65 g.
Zuppa
Anche se l'insalata può avere una reputazione adatta alla dieta, la zuppa di Sammy's Woodfired Pizza è l'articolo a basso contenuto calorico. Sammy's Woodfired Pizza offre zuppa di basilico al pomodoro, che contiene solo 110 calorie, con 5 g di grassi, 10 g di carboidrati e 7 g di proteine. Questa zuppa fornisce il 5 5% dell'assunzione giornaliera raccomandata di 2, 000 calorie e circa l'8% dell'assunzione di grassi giornaliera suggerita dall'American Heart Association da 50 a 70 g.
Lunch Items
Sammy's Woodfired Pizza offre diversi pasti di dimensioni modeste che possono essere consumati a pranzo o una cena leggera. Il ristorante offre un pasto di quattro spiedini di carne, che contengono 220 calorie, 8 g di grassi, 12 g di carboidrati e 24 g di proteine in totale. Inoltre, Sammy's Woodfired Pizza offre un involucro di pesto di pollo arrosto, che contiene 480 calorie, con 20 g di grassi, 52 g di proteine e 22 g di carboidrati. Il pasto con spiedini di bistecca fornisce l'11% del fabbisogno calorico giornaliero e quasi la metà delle proteine giornaliere, mentre l'involucro di pesto di pollo arrosto contiene il 24% del fabbisogno calorico giornaliero raccomandato e un'intera giornata di proteine.
Pizza
Le pizze di Sammy's Woodfired Pizza tendono ad essere non tradizionali, contenenti miscele di ingredienti piuttosto che formaggio e peperoni standard. Tuttavia, l'elevato numero di ingredienti può rendere il conteggio delle calorie piuttosto elevato. Una porzione a tre fette, o metà, della pizza di pollo tailandese del ristorante contiene 548 calorie - il 27,4 percento dell'assunzione giornaliera raccomandata - insieme a 20 g di grassi, 56 g di carboidrati e 36 g di proteine.La pizza vegetariana è ancora più alta in calorie, con 885 calorie - 44. 3 percento dell'assunzione giornaliera raccomandata - insieme a 21 g di grassi, 130 g di carboidrati e 38 g di proteine in una porzione a tre fette. Queste pizze contengono circa 1/3 dell'apporto di grassi suggerito quotidianamente e la metà dell'apporto proteico suggerito quotidianamente. Il Food and Nutrition Board presso le National Academies suggerisce di consumare almeno 130 g di carboidrati al giorno, quindi la pizza vegetariana fornisce l'assunzione giornaliera minima raccomandata di carboidrati, mentre la pizza Thai Chicken contiene il 43 percento di quella quantità.
