Il tuo corpo si sforza di mantenerti in uno stato di equilibrio energetico. Vuole che tu inserisca e brucino la giusta quantità di calorie. La grelina e la leptina sono due ormoni che facilitano questo processo inviando segnali al cervello. Ghrelin dice: "Ho fame" e Lepin dice "Ne ho avuto abbastanza. "Entrambe sono scoperte relativamente nuove per la comunità scientifica, ma i ricercatori pensano che il controllo della ghrelina e della leptina possa un giorno essere la chiave per ridurre l'obesità.
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Definizione di leptina
La leptina è un ormone secreto dalle cellule adipose. Quando si lavora correttamente, il tuo corpo risponde alla leptina diminuendo l'appetito dopo aver mangiato. La leptina favorisce anche il consumo di calorie. È stato scoperto per caso a metà degli anni '90 quando i ricercatori hanno scoperto che i topi trattati con la leptina mangiavano molto meno e topi con meno leptina. Funziona allo stesso modo nelle persone, con una svolta: le persone obese hanno alti livelli di leptina, ma i ricercatori di Harvard e altrove pensano che i loro corpi siano meno sensibili ai suoi effetti. La resistenza alla leptina, come è noto, provoca "un inutile apporto alimentare elevato" e bassi livelli di leptina sono un precursore dell'obesità.
Definizione di ghrelin
Il ghrelin è l'ormone della fame. Prodotto dallo stomaco, il suo compito è inviare un messaggio che devi mangiare. Come la leptina, agisce nella regione del cervello responsabile della ricerca del piacere, e i ricercatori ritengono che la ghrelina controlli anche il "mangiare lo stress", che ti fa desiderare cibi ipercalorici e promuove il grasso addominale. Quando si va su una dieta estrema, viene secernuta ancora più ghrelin e la sua capacità di bruciare calorie inizia a diminuire. Lo stomaco spara una dose di grelina ogni 30 minuti, ma può accelerare fino a circa ogni 20 minuti se la pancia è vuota e hai davvero fame. I livelli di Grelina diminuiscono quando il cibo che mangi colpisce il tuo intestino, secondo il Dr. Michael Roizen, della Cleveland Clinic.
Ormoni e obesità
Le terapie che imitano la leptina e il controllo della grelina sono state studiate per il trattamento dell'obesità. Più di un terzo della popolazione americana è obesa e un altro terzo è sovrappeso. I farmaci bloccanti la grelina hanno mostrato promessa come agenti di perdita di peso, secondo la "Previsione del diabete", e nuovi farmaci che copiano l'azione della leptina sono in corso come agenti di soppressione dell'appetito.
Controllo della leptina e del Ghrelin
Secondo Roizen, la scelta dei cibi e il livello di attività sono simili ai programmatori remoti di grelina e leptina. Mangiando proteine solide, come carni magre e noci nei tuoi pasti, rimani soddisfatto più a lungo. Mangia gli zuccheri semplici e ti farai impastare la grelina. Ti raccomanda di tenere una scorta di alimenti sicuri - come succo di verdura, una manciata di noci, frutta e verdura tagliata - per tenere a bada la fame.Inoltre, la ricerca dell'Università di Chicago dice che la privazione del sonno aumenta la ghrelina, diminuisce la leptina e aumenta l'incidenza dell'obesità.
Trattamento dell'obesità
L'obesità si verifica quando si consumano più calorie in modo coerente rispetto a quanto si brucia. Anche se le cause possono essere socioeconomiche e mediche, anche ormonali, non esiste un trattamento medico stabilito per l'obesità. Il modo migliore è mangiare meno e spostarsi di più. Per alcuni, la chirurgia bariatrica, che comporta la modifica del tratto digestivo, è un trattamento efficace. Secondo Weight Watchers, la ricerca ha dimostrato che le persone che dimagriscono possono fare più grelina rispetto a prima, ma le persone sottoposte a chirurgia bariatrica producono meno grelina, che riduce l'appetito e aiuta con la loro perdita di peso.
