I carboidrati derivano da molecole di zucchero che si trovano naturalmente in molti alimenti. I carboidrati fanno parte di una dieta equilibrata se consumati con moderazione e in un intervallo sano. Il Dipartimento per l'agricoltura degli Stati Uniti ha sviluppato raccomandazioni su quanti carboidrati le persone di varie età dovrebbero consumare come parte di una dieta equilibrata. Comprendere queste informazioni può aiutarti a gestire la nutrizione di tuo quattordicenne.
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Assunzione calorica consigliata
Anche se non si possono contare in modo specifico le calorie, le raccomandazioni dietetiche come l'assunzione di carboidrati si basano sull'assunzione calorica. Ad esempio, l'American Heart Association raccomanda che le bambine di età compresa tra 14 e 18 consumino 1, 800 calorie al giorno. I bambini di età compresa tra i 14 e i 18 anni dovrebbero consumare 2, 200 calorie al giorno.
Ruolo dei carboidrati
Sebbene i carboidrati a volte abbiano una reputazione nutrizionale negativa, svolgono diversi ruoli vitali. I carboidrati forniscono al corpo una fonte di energia. Inoltre, mangiare carboidrati contenenti cereali integrali e fibre alimentari può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, secondo il sito web della Mayo Clinic. L'accumulo di colesterolo e lipoproteine può portare a malattie cardiovascolari e i cereali integrali o le fibre di questi carboidrati agiscono come un agente abrasivo per prevenire l'accumulo di questi elementi nel sangue.
Assunzione raccomandata di carboidrati
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, o USDA, raccomanda che gli adolescenti o gli adulti che consumano in media 2 000 calorie dovrebbero consumare tra 225 ge 325 g di carboidrati. Questo importo è appropriato per il tuo figlio di 14 anni. Tuttavia, se tua figlia di 14 anni consuma un po 'meno calorie, dovrebbe consumare un minor numero di carboidrati.
Fonti di carboidrati sani
Diversi alimenti contengono carboidrati. Sebbene i carboidrati siano presenti in molte bevande e dessert, una dieta sana dovrebbe essere composta da fonti naturali di carboidrati come frutta, verdura, fagioli e legumi, noci e cereali integrali. Secondo la piramide alimentare USDA, la dieta quotidiana di un quattordicenne dovrebbe includere da 1 a 2 tazze di frutta; 2-1 / 2 a 3 tazze di verdure; 5 a 6 once. di proteine inclusi fagioli, legumi o noci; e 3 a 3-1 / 2 oz. cereali integrali
