Mangiando una dieta equilibrata con la giusta quantità di carboidrati, proteine e grasso, è possibile ridurre il rischio di malattie croniche e ottenere ancora i nutrienti essenziali necessari. The Dietary Guidelines for Americans 2010 fornisce intervalli di macronutrienti appropriati per carboidrati, proteine e grassi.
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Carboidrati
Secondo le linee guida dietetiche per gli americani 2010, la maggior parte delle calorie dovrebbe provenire dai carboidrati. I carboidrati dovrebbero costituire dal 45 al 65 percento delle calorie totali. Per una dieta da 1, 200 calorie, questo sarebbe ovunque da 540 calorie a 780 calorie al giorno. Cereali integrali, frutta e verdura sono cibi salutari di carboidrati.
Proteine
Le linee guida dietetiche per gli americani raccomandano che le proteine dovrebbero essere dal 10 al 35% delle calorie totali. Se stai seguendo una dieta da 1, 200 calorie, da 120 a 420 calorie dovrebbero provenire da alimenti proteici. Alimenti proteici sani includono carne magra, pollame, pesce, fagioli e latticini a basso contenuto di grassi o grassi.
Grasso
Il grasso dovrebbe essere compreso tra il 20 e il 35% delle calorie totali giornaliere, secondo le Linee guida dietetiche per gli americani 2010. Se stai mirando a 1, 200 calorie, dovresti provenire da 240 a 420 calorie Grasso. Il grasso si trova negli oli, nelle noci e nella carne e dovresti assumere più grassi monoinsaturi e polinsaturi rispetto ai grassi saturi.
Vitamine e minerali
I valori giornalieri raccomandati per vitamine e minerali si basano sull'età. A causa della scarsa assunzione di verdure, frutta, cereali integrali, prodotti lattiero-caseari e frutti di mare, alcune vitamine e minerali sono di interesse per la salute pubblica. Gli adulti dovrebbero mirare a 4, 700 milligrammi di potassio, 25 a 38 grammi di fibra, 1, 200 milligrammi di calcio e 15 microgrammi di vitamina D.
