Il corpo è una macchina che richiede carburante per funzionare in modo efficiente. Il modo in cui alimenterai il tuo corpo influenzerà notevolmente il tuo livello di energia, il peso, la funzione immunitaria, le emozioni e la salute generale. L'assunzione nutrizionale giornaliera raccomandata varia molto da individuo ad individuo, ma alcune linee guida, come quelle stabilite dal Dipartimento della Sanità e dei Servizi Umani degli Stati Uniti, possono aiutarti a soddisfare i bisogni nutrizionali quotidiani del tuo corpo ea promuovere una salute duratura,
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Gruppi alimentari
MyPyramid. gov, un programma avviato dal Dipartimento dell'Agricoltura U. S., ricerca l'alimentazione umana e produce una piramide di cinque gruppi di alimenti di cui il corpo ha bisogno ogni giorno per la salute generale. I gruppi alimentari attuali includono cereali, verdure, frutta, latte, carne e fagioli. MyPyramid. gov raccomanda di ottenere porzioni giornaliere di 6 once., 2. 5 tazze, 2 tazze, 3 tazze e 5. 5 tazze di ciascuna, rispettivamente. Il sito Web offre ulteriore aiuto nel capire queste parti. Ad esempio, 1 oz. di un grano sarebbe pari alla metà di un muffin inglese medio o una mezza tazza di riso cotto.
Calorie
L'apporto calorico giornaliero dipende dal metabolismo basale o dall'energia che il corpo richiede per funzionare a riposo. Il metabolismo basale è determinato dal sesso, dall'età, dal peso, dal livello di attività e dalla genetica. L'U. S. Food and Drug Administration basa le etichette nutrizionali su una dieta di 2 000 calorie al giorno, ma i tuoi bisogni potrebbero essere diversi. Un adulto sano e tipico ha bisogno di 1, 800 e 2, 200 calorie al giorno. Le persone sedentarie possono aver bisogno di meno, ma diete inferiori a 1, 500 calorie al giorno sono raramente adeguate.
Proteine
La proteina è uno dei tre macronutrienti ed è richiesta in grandi quantità attraverso il cibo. Le proteine comprendono circa il 20 percento del peso degli organi principali del corpo e il 10 percento quello del cervello, ed è considerato l'elemento costitutivo delle cellule del corpo. Le proteine sono responsabili della crescita e della riparazione dei tessuti e dovresti consumare circa. 8 g di proteine per 1 kg. di peso corporeo. Le persone molto attive possono aver bisogno di più, a volte fino a 1,5 - 2 g per 1 kg. di peso corporeo. Le proteine si trovano principalmente nel gruppo carne e fagioli.
Carboidrati
Un altro macronutriente, carboidrati, è una molecola che entra rapidamente nel flusso sanguigno e fornisce al corpo energia sostenuta. Hai bisogno di circa 50-100 g di carboidrati al giorno, e circa il 45-65 per cento delle calorie dovrebbero provenire dai carboidrati. L'assunzione adeguata di carboidrati può essere ottenuta consumando le porzioni giornaliere raccomandate di cereali. Lo zucchero, che è anche un carboidrato, dovrebbe essere consumato con moderazione.
Grasso
Il grasso è spesso visto in una luce negativa a causa della sua associazione con malattie cardiovascolari, letargia e aspetto sgradevole, ma il grasso è un macronutriente e un componente chiave della salute.Il grasso aiuta a proteggere gli organi del corpo, trasporta le vitamine e fornisce energia. Secondo il MayoClinic, circa il 20-35% delle calorie totali dovrebbe provenire dal grasso. com. I grassi di pesce, noci e oli vegetali sono migliori per voi rispetto a quelli di burro, grasso e lardo.
Vitamine e minerali
Vitamine e minerali si trovano in quasi tutti gli alimenti, e puoi ottenere tutte le vitamine e i minerali di cui hai bisogno consumando i valori raccomandati per ciascuno dei cinque gruppi di alimenti. Vitamine e minerali svolgono un ruolo importante in tutte le funzioni cellulari, metaboliche e nervose del corpo. Tuttavia, queste sostanze non possono essere prodotte dal corpo e devono essere consumate attraverso il cibo. Presta particolare attenzione a mangiare molta frutta e verdura fresca per soddisfare le tue esigenze di vitamine e minerali.
Fluidi
L'acqua è un nutriente e svolge un ruolo più importante nella salute generale di qualsiasi altra sostanza. Mentre puoi vivere per circa un mese senza cibo, puoi sopravvivere solo per circa quattro giorni senza acqua. Ovunque dal 45 al 75 percento del corpo è costituito da acqua. La sete non è un buon indicatore della necessità di assunzione di acqua perché il corpo ha già raggiunto uno stato di disidratazione quando si verifica questa sensazione. Una regola generale è quella di consumare otto 8 once. bicchieri d'acqua ogni giorno. Avrai bisogno di più se eserciti o sudi molto.
