I cibi di strada da carrelli o camion si possono trovare in molte aree urbane di tutto il mondo. Le persone che mangiano cibo da strada sono spesso attratte dal prezzo basso, dalla breve attesa del cibo e dalla grande varietà di cibo disponibile da diversi venditori. Mangiare cibo di strada è anche un modo per sostenere le piccole imprese, poiché molti venditori sono individui, famiglie o piccole imprese. Tuttavia, ci sono alcuni svantaggi nel mangiare cibo di strada.
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Il cibo può sedersi intorno a
A seconda di quanto sia affollato un venditore di cibo di strada, il cibo può essere seduto per un po 'prima di venire a comprarlo. Ciò potrebbe significare che il cibo che si suppone sia caldo o freddo non sia alla giusta temperatura e possa attirare mosche e altri parassiti. Quando scegli il cibo da strada, cerca i carrelli che sono occupati, perché questo probabilmente significa che il cibo è buono e che c'è un alto ricambio di cibo.
Infezione gastrointestinale
Potresti essere esposto ai germi che causano infezioni gastrointestinali mangiando cibo da strada. Questo tipo di infezione causa diarrea o vomito. Anche se le infezioni gastrointestinali di solito non sono gravi negli adulti sani, i bambini piccoli, gli anziani e quelli con un sistema immunitario compromesso possono affrontare problemi più seri.
Difficile da mangiare in viaggio
Mentre alcuni piatti standard da strada sono facilmente trasportabili, come hot dog, pretzel o noci, alcuni cibi sono meglio mangiati seduti. In alcune aree urbane, venditori di cibo ambiziosi vendono bistecche, quiche o crepes dai loro carrelli o camion. Mentre questi cibi possono essere gustosi, non sono necessariamente facili da camminare e da mangiare allo stesso tempo, il che è uno dei vantaggi di questo stile di mangiare.
Costoso
Il costo del cibo di strada può variare notevolmente. Se ti piace una fetta di quiche, potresti finire per pagare lo stesso come faresti in un ristorante. Le bevande possono anche essere molto più costose da un venditore ambulante. Se puoi aspettare, probabilmente costa meno in un supermercato o in un minimarket per prendere una lattina di soda.
Rimanere sicuro
Prima di acquistare cibo da strada, prenditi il tempo per controllare le condizioni igieniche del sito di vendita. Ad esempio, il venditore indossa i guanti o ha un posto dove lavarsi le mani e gli utensili? Si noti se il cibo è seduto e se è tenuto a una temperatura appropriata. Ad esempio, se i panini con insalata di uova sono seduti su un bancone, non refrigerati, passa il venditore vicino. Se stai viaggiando in un paese straniero e non sei sicuro delle regole che regolano il cibo di strada o la sicurezza dell'acqua, non comprare succo di frutta o acqua che non è in una lattina o bottiglia sigillata.
