L'ipoglicemia reattiva può verificarsi quando i livelli di glucosio nel sangue cadono da una a tre ore dopo aver mangiato. Le risorse di glucosio nel fegato sono esaurite e il corpo inizia a utilizzare le proteine muscolari per alimentare il glucosio alle cellule cerebrali. Difficile da diagnosticare, questa condizione richiede la consultazione con un medico. Sebbene l'ipoglicemia reattiva richieda anche frequenti spuntini, alcuni cibi devono essere evitati perché possono peggiorare i sintomi di vertigini, confusione, agitazione muscolare e battito cardiaco provocando ipoglicemia a rimbalzo.
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Caramelle
Quando il livello di glucosio nel sangue cade in una persona che soffre di ipoglicemia reattiva, deve essere mangiato uno spuntino o anche un pasto. Ciò che deve essere evitato è raggiungere un candy bar o dolciumi.
Il McKinley Health Center dell'Università dell'Illinois riporta che le caramelle come spuntino per riportare i livelli di glucosio possono effettivamente peggiorare i sintomi dell'ipoglicemia. Candy, perché consiste in un semplice zucchero e ha un alto contenuto di carboidrati, può causare un aumento molto rapido dei livelli ematici e una diminuzione rapida che può portare all'ipoglicemia a rimbalzo.
Tutti gli alimenti zuccherati devono essere evitati. L'Istituto Nazionale di Diabete e Malattie Digestive e Renali avverte che occorre evitare generose porzioni di dolci a tutti i costi, specialmente a stomaco vuoto.
Piuttosto che caramelle, una scelta più utile è un cibo complesso di carboidrati come un grissino, un pretzel morbido, un bagel o un cracker.
Cola Beverages
Chi soffre di vertigini, confusione, debolezza e persino sonnolenza causata dalla caduta dei livelli di glucosio, può raggiungere una bevanda a base di cola per alleviare questi sintomi.
Se questi sintomi sono causati da ipoglicemia reattiva, e solo il medico saprà che per certo, le bevande alla cola devono essere evitate insieme alle caramelle. Come una barretta di cioccolato, una bevanda a base di cola è ricca di carboidrati e può causare livelli di zucchero nel sangue a picco e poi cadere, provocando un aumento dei sintomi ipoglicemici.
Anche le bevande energetiche devono essere evitate nell'individuo ipoglicemico reattivo a causa dello zucchero e della caffeina che contengono. Queste sostanze, sebbene il briefing innalzi i livelli di zucchero, non possono impedire all'organismo di utilizzare proteine muscolari per alimentare le cellule cerebrali private di zuccheri.
Succo di frutta
Sebbene un frutto ad alto contenuto di fibre sia una buona scelta quando i sintomi dell'ipoglicemia reattiva si ripresentano, il succo di frutta non lo è. Lo zucchero di diversi pezzi di frutta può essere trovato in un piccolo bicchiere di succo di frutta, insieme a eventuali additivi di zucchero.Il succo di frutta a causa del suo alto contenuto di zucchero deve essere evitato perché può anche peggiorare i sintomi dell'ipoglicemia.
Scegli invece un bicchiere d'acqua e una mela, una banana o frutta secca come albicocche, uvetta o fichi. Un kiwi, arancia o una pera è anche una buona scelta di snack.
Alcolici
L'alcol non è una buona scelta per gli individui ipoglicemici reattivi, perché contiene anche zucchero. Se si deve bere alcol, accompagnarlo con il cibo e non bere a stomaco vuoto. Fai anche attenzione a evitare le bibite zuccherate usate come miscelatori. Verificare con il proprio medico per scoprire se l'alcol è consentito nella vostra dieta.
Bevande contenenti caffeina
Anche se l'alcol, le bevande zuccherate e il succo di frutta devono essere evitati in una dieta ipoglicemica reattiva, anche le bevande al caffè, al tè e al cioccolato devono essere evitate o limitate.
La caffeina, presente nel caffè, nel cioccolato e nel tè verde, piuttosto che aiutare a ripristinare l'equilibrio del glucosio, può solo aggravare questa condizione.
Ancora una volta, scegli l'acqua o una bevanda allo yogurt magro e non zuccherato. Puoi farlo da solo aggiungendo lo yogurt all'acqua e mescolando la bevanda fino a quando non si scioglie.
Alimenti grassi
Evita cibi grassi e sostituiscili con latticini a basso contenuto di grassi, carne magra, burro di arachidi e legumi come fagioli, piselli e lenticchie per le tue fonti proteiche.
Usa l'olio d'oliva o la margarina con parsimonia e scegli la maionese a basso contenuto di grassi.
Il Dipartimento di salute e benessere dell'Università dell'Indiana suggerisce di combinare un carboidrato complesso, una fonte di grassi e una fonte proteica in ogni pasto. Insalate con fagioli, zuppa di fagioli e cracker, formaggio magro su cracker e bagel con crema di formaggio magro sono le possibilità.
Questi sono solo suggerimenti. Segui sempre i consigli del tuo medico su quale sia la nutrizione migliore per te.
