I calcoli renali potrebbero non essere nella tua mente quando inizi una dieta dimagrante, ma se piano di seguire una dieta ricca di proteine, a basso contenuto di carboidrati, dovrebbero essere. Mentre molti piani dietetici popolari a basso contenuto di carboidrati incoraggiano il tuo corpo a trasformarsi in uno stato di bruciare i grassi chiamato chetosi, la produzione di chetoni che ne risulta può alterare la tua chimica delle urine e aumentare il rischio di calcoli renali. Comprendere i rischi per i reni può aiutarti a decidere se vale la perdita di peso promessa da una dieta ricca di proteine e povera di carboidrati.
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Calcoli renali
I calcoli renali si formano quando una massa dura di cristalli si sviluppa nel tratto urinario. I calcoli renali sono spesso estremamente dolorosi, specialmente quando passano attraverso il sottile uretere per uscire dal corpo. Esistono diversi tipi di calcoli renali, ciascuno costituito da diversi materiali. La causa dei calcoli renali rimane sconosciuta, ma alcune persone sembrano essere più inclini a svilupparle rispetto ad altre, quindi potrebbe esserci una componente ereditaria.
Chetoni
I chetoni sono composti formati dalla scissione del grasso mentre il corpo si sposta dai carboidrati in fiamme al grasso in combustione per il carburante. Durante una dieta ricca di proteine e basso contenuto di carboidrati, i chetoni diventano la principale fonte di energia nel corpo. Dopo alcuni giorni o settimane su questo tipo di dieta, il cervello inizia a usare i chetoni come combustibile invece del glucosio. Tuttavia, quando troppi chetoni si accumulano nel flusso sanguigno, il pH delle urine cambia da neutro a leggermente acido, il che può mettere sotto stress i reni e potenzialmente aumentare il rischio di sviluppare calcoli renali.
Diete ad alta percentuale proteica
Uno studio del 2002 pubblicato su "American Journal of Kidney Diseases" ha rilevato che una dieta ricca di proteine e basso contenuto di carboidrati aumentava l'acidità del sangue su un 6- periodo della settimana, una condizione nota per contribuire a calcoli renali. Lo studio ha rilevato un aumento del 90% dei livelli di acido nel sangue. Oltre ai più alti livelli di acido, la concentrazione di citrato urinario, un composto che inibisce la crescita dei calcoli renali, era inferiore del 25%. Le persone che consumano una dieta ricca di proteine possono anche diventare disidratate, il che concentra l'urina e può contribuire allo sviluppo di calcoli renali. Gli individui che seguono una dieta normale e sviluppano calcoli renali sono spesso invitati a ridurre l'assunzione di carne, pollame e proteine ittiche nel tentativo di prevenire futuri calcoli renali.
Ulteriori considerazioni
Oltre al più alto rischio di calcoli renali, lo studio pubblicato sull'American Journal of Kidney Diseases ha anche rilevato che una dieta ricca di proteine e basso contenuto di carboidrati può aumentare il rischio di perdita di massa ossea. Quando i dietisti entrano nello stato di chetosi indotto da una dieta ricca di proteine, possono anche sperimentare altri problemi di salute, come disidratazione, vertigini, debolezza o irritabilità.
