Le proteasi sono enzimi che aiutano a digerire le proteine. Tutti gli organismi viventi dipendono da loro per mantenere normali processi cellulari. Le proteasi nel tuo corpo sono utilizzate dalle cellule e il tratto digestivo per funzionare correttamente. Perché il tuo corpo produce la sua proteasi, l'assunzione di integratori di proteasi non ti avvantaggerà in alcun modo.
Video del giorno
Enzimi della proteasi
Il corpo umano, come ogni altro organismo vivente, ha bisogno di enzimi per aiutarlo a impegnarsi in reazioni chimiche in modo tempestivo. Molte reazioni avvengono troppo lentamente per sostenere la vita; gli enzimi aiutano ad accelerare le reazioni chimiche. Un particolare enzima può partecipare solo a un tipo di reazione chimica, spiega Drs. Reginald Garrett e Charles Grisham nel loro libro "Biochimica". Ad esempio, gli enzimi della proteasi aiutano a digerire le proteine, ma non possono partecipare a nessun altro tipo di reazione chimica.
Integratori enzimatici
È un malinteso comune che molte malattie e disturbi derivino da carenze di enzimi e che possano essere prevenuti o trattati con integratori enzimatici. In realtà, il corpo umano produce gli enzimi necessari per regolare la funzione e le vere carenze sono piuttosto rare. L'eccezione a questa regola generale è il caso del deficit di lattasi, che provoca intolleranza al lattosio ed è relativamente comune. In generale, tuttavia, gli integratori enzimatici non sono né necessari né utili nel trattamento e nella prevenzione delle malattie.
Assorbimento di enzimi
Uno dei motivi per cui la maggior parte degli integratori di proteasi non è utile è che non esiste un meccanismo noto in base al quale il corpo umano può prendere gli enzimi dal tratto digestivo nelle cellule. Non vi è alcuna ricerca scientifica per indicare che gli enzimi assunti per via orale hanno qualche effetto al di fuori del tubo digerente. Inoltre, gli enzimi sono proteine e, come tutte le proteine dietetiche, vengono rapidamente distrutti e degradati dall'acidità dello stomaco, spiega Drs. Mary Campbell e Shawn Farrell nel loro libro "Biochimica".
Bromelina
Una possibile eccezione alla regola generale secondo cui gli integratori di proteasi non hanno alcun effetto nel corpo è la bromelina o l'enzima ananas. Mentre la ricerca è tutt'altro che conclusiva a questo punto, ci sono alcune indicazioni che la bromelina assunta per via orale può avere effetti anti-infiammatori nel corpo, spiega il Dr. H. Maurer in un articolo pubblicato nel 2001 su "Scienze della vita cellulare e molecolare". Il meccanismo per questo è ancora sconosciuto, tuttavia, e Maurer osserva che è probabile che gran parte della nota attività farmacologica della bromelina sia dovuta alle proprietà della molecola piuttosto che alla sua attività proteasica.
