Il cancro alla prostata è uno dei tumori più comuni che colpiscono gli uomini negli Stati Uniti. Più frequente negli uomini di età superiore ai 40 anni, questa malattia mortale può causare sintomi quali difficoltà nel passaggio dell'urina e dolore lombare. Come regola generale, una dieta ricca di cibi vegetali può aiutare a ridurre il rischio di cancro, promuovendo nel contempo una buona salute generale.
Video del giorno
Verdure crocifere
I cibi vegetali contengono classi di sostanze conosciute come sostanze fitochimiche, che possono aiutare a bloccare le azioni delle sostanze cancerogene. Mentre tutti i frutti e le verdure contengono alcuni tipi di questi micronutrienti, un articolo del 2013 pubblicato su "The AAPS Journal" ha suggerito che i fitochimici contenuti nelle verdure crocifere potrebbero essere particolarmente efficaci nel prevenire il cancro alla prostata. Esempi di verdure crocifere includono broccoli, cavolfiori, cavolo cinese, cavoli, cavoletti di Bruxelles e cavoli.
Alimenti ad alta fibra
La fibra è un componente cruciale di una dieta equilibrata. Secondo UCSF Medical Center, la fibra può funzionare in diversi modi, incluso il legame con composti tossici e la rimozione dal corpo e la riduzione dei livelli di alcuni ormoni che possono essere coinvolti nella progressione del cancro alla prostata. Oltre a frutta e verdura, i cereali integrali sono una buona fonte di fibre nella dieta. Uno studio pubblicato nel 2012 su "Cancro alla prostata" ha concluso che il consumo di fibre alimentari e cereali era inversamente associato al cancro della prostata aggressivo.
Alimenti ad alto contenuto di licopene
Il licopene, una classe di sostanze fitochimiche che si trova principalmente nei frutti e nelle verdure di colore rosso, è particolarmente noto per il suo potenziale di riduzione del rischio di cancro alla prostata. Il licopene si trova in anguria, albicocche e guava. Poiché la maggior parte del licopene consumato negli Stati Uniti proviene da pomodori e prodotti a base di pomodori, i pomodori sono stati studiati per il loro rapporto con il cancro alla prostata. Secondo un articolo del 2004 pubblicato su "The Journal of Nutrition", sia gli studi basati sulla popolazione che gli studi clinici hanno dimostrato che i pomodori sono utili per ridurre il rischio di cancro alla prostata.
Tè verde
Il tè verde è stato ampiamente studiato per il suo potenziale nel promuovere la salute e ridurre il rischio di varie malattie. Secondo il National Cancer Institute, una meta-analisi del 2011 che ha analizzato un numero di studi basati sulla popolazione ha trovato una relazione inversa significativa tra il cancro alla prostata e il consumo di tè verde. Un altro studio, pubblicato nel 2006 su "Cancer Research", ha scoperto che le catechine del tè verde erano in grado di aiutare a prevenire il cancro alla prostata negli uomini con neoplasia intraepiteliale prostatica di alto grado - una condizione pre-cancro.
