I frullati di proteine possono causare sintomi di disagio gastrointestinale, inclusi gas, gonfiore e diarrea, a causa della digestione incompleta. Ciò può essere dovuto, in parte, al fatto che la maggior parte degli integratori di proteine in polvere contengono sostanze isolate dal latte. Gli individui che soffrono di intolleranza al lattosio possono essere soggetti a effetti collaterali indesiderati. Considerare l'aggiunta di questi batteri probiotici o amichevoli, integratori alla vostra dieta per ridurre il gas quando si bevono frullati proteici.
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Lactobacillus
Il ceppo più noto, il lattobacillo, viene usato per produrre alimenti fermentati come yogurt, kefir e formaggi stagionati. Una volta nell'intestino, i batteri del lattobacillo si nutrono di nutrienti e fibre per alimentare i loro cicli vitali. In cambio, producono acido lattico, enzimi digestivi e altre sostanze che migliorano la digestione, sostengono l'immunità e prevengono le malattie gastrointestinali, secondo Life Extension Magazine. I comuni ceppi di Lactobacillus comprendono L. acidophilus, L. reuteri, L. rhamnosus, L. casei, L. bulgaricus e L. plantarum. Questi probiotici possono prevenire il gas quando si bevono frullati proteici emettendo composti digestivi che aiutano nella scomposizione degli zuccheri del lattosio e dei peptidi proteici.
Bifidobacterium
Come i ceppi lactobacillus, il bifidobacterium si trova nei cibi fermentati e può supportare una sana digestione attraverso i loro processi vitali. I probiotici aiutano anche a eliminare i microrganismi patogeni o che causano malattie che colonizzano anche l'intestino. Virus, muffe e batteri nocivi possono causare squilibri nella flora intestinale, creando le giuste condizioni per la malattia, secondo "The Probiotics Revolution" di Gary B. Huffnagle e Sarah Wernick. Ceppi comuni includono B. bifidum, B. lactis, B. breve, B. longum, B. infantis e B. animalis.
Saccharomyces
I ceppi di Saccharomyces sono in realtà una forma di lievito, sebbene siano ancora considerati probiotici. Ad esempio, troverete questi ceppi in probiotici commerciali come Florastor. Un altro importante ruolo dei probiotici nell'intestino è quello di eliminare i lieviti nocivi in competizione per il dominio. Agenti patogeni come la candida possono causare infezioni da lieviti, infiammazioni e disturbi digestivi. Saccharomyces cerevisiae e Saccharomyces boulardii rappresentano i ceppi più comuni di questa classe, secondo USProbiotics. org.
Altri ceppi
Ci sono così tanti diversi ceppi di probiotici che nessuna fonte può tentare di fornire una lista esaustiva. Scienziati e ricercatori scoprono e rinominano costantemente nuove specie e continuano ad evolvere la loro comprensione del modo in cui questi organismi influenzano la digestione e la salute umana.Il ceppo di Streptococcus comprende S. thermophilus, S. oralis e S. uberis, che possono anche essere utili per prevenire gas e gonfiore. Lactococcus lactis è un altro ceppo che può aiutare la digestione. Un probiotico che forma spore conosciuto come Bacillus coagulans può accelerare lo sviluppo di una flora intestinale sana, secondo "Optimizing Digestive Health" di Lane Lenard PhD.
