La chirurgia bariatrica aiuta gli individui con obesità morbosa a perdere peso limitando l'assunzione di cibo. Esistono diversi tipi di interventi chirurgici, ma tutti prevedono la divisione dello stomaco per ridurre la quantità di cibo che si può consumare. La chirurgia di bypass gastrico è un'operazione importante e comporta alcuni rischi. Seguire la dieta pre-op prescritta dal medico aiuta a ridurre al minimo il rischio chirurgico e abbreviare i tempi di recupero, preparandoti al tuo nuovo modo di mangiare post-operatorio.
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Basics Bypass gastrico
Un tipo comune di chirurgia bariatrica è il bypass gastrico Roux-en-Y, o RYGB, che non solo riduce le dimensioni dello stomaco, ma limita l'assorbimento di calorie aggirando lo stomaco, il duodeno e l'intestino superiore; il tuo nuovo stomaco è collegato direttamente al tuo intestino tenue. Dopo l'intervento chirurgico, il tuo nuovo stomaco può contenere solo pochi cucchiai di cibo. Con il passare del tempo, il tuo stomaco, chiamato anche "sacchetto", potrebbe allungarsi, permettendoti di consumare circa 1 tazza di cibo alla volta - ancora molto meno delle 4 tazze che un normale stomaco può contenere. Per mantenere la vostra perdita di peso avrete ancora bisogno di esercizio fisico regolare e abitudini alimentari sane.
Dieta prima dell'intervento chirurgico
La maggior parte dei chirurghi richiede una dieta rigorosa prima dell'intervento chirurgico. Perdere più grasso possibile, in particolare il grasso addominale, riduce il rischio chirurgico. A seconda del tipo di intervento chirurgico, la dieta pre-op può iniziare tre settimane o tre mesi prima dell'intervento. Il medico potrebbe non aver bisogno di seguire una dieta liquida per tutto il tempo, ma è normale seguire una dieta a base di soli liquidi nelle ultime due settimane prima dell'operazione. Questa dieta è in genere a basso contenuto calorico, spesso tra 800 e 1, 200 calorie. Generalmente, si bevono frullati di carboidrati senza zucchero e ricchi di proteine. Le proteine aiutano a preservare la massa muscolare magra e possono aiutarti a recuperare dopo l'intervento. Aspettatevi di consumare tra 70 e 120 g di proteine al giorno.
Seguendo la vostra dieta pre-op.
Cambiare la vostra dieta prima dell'intervento vi prepara sia fisicamente che mentalmente per il vostro nuovo stile di vita post-operatorio. La vostra volontà e capacità di seguire le raccomandazioni formulate dal vostro team di assistenza sanitaria e di apportare modifiche prescritte nella vostra dieta ed esercizio fisico contribuiscono anche a determinare se l'intervento di bypass gastrico è giusto per voi. Il medico può rinviare l'intervento chirurgico se non si apportano le modifiche necessarie. La tua dieta prima dell'intervento ti prepara anche per la tua dieta post-operatoria, che limita i carboidrati, i grassi e lo zucchero.
Dieta pre-op non liquida
Se è consentito iniziare con una dieta a base di cibi integrali prima di passare a una dieta a base di soli liquidi, non bere bevande alcoliche; dovresti limitare i dolci, compresa la soda, limitare i carboidrati, in particolare i cereali raffinati e le verdure amidacee, scegliere prodotti a basso contenuto di grassi piuttosto che grassi, limitare i grassi saturi e trans dai cibi fritti ed evitare abbuffate.Se fumi, dovresti fermarti. La tua dieta dovrebbe consistere in carni magre, frutti di mare, uova, verdure, frutta e cereali ricchi di fibre alte come la farina d'avena. Potrebbe essere necessario aggiungere un supplemento proteico per aumentare l'apporto proteico senza aggiungere troppe calorie in più.
Considerazioni
Se non si aderisce completamente alla dieta preoperatoria ristretta, informare immediatamente il medico. Il chirurgo può raccomandare di posticipare l'intervento chirurgico per ridurre i rischi chirurgici o di anestesia.
