Ciò che consumi subito dopo l'allenamento influisce direttamente sui risultati e sul recupero. Se consumato entro un'ora dall'allenamento, una combinazione di proteine e carboidrati aiuta il corpo a iniziare il processo di riparazione e rifornimento. Anche se i cibi integrali possono essere utili, non sempre hai una porzione di pollo e riso integrale nella tua borsa da palestra. Una bevanda per il recupero muscolare è molto più conveniente quando si tratta di nutrizione post-allenamento.
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Recupero dopo l'esercizio
I carboidrati consumati dopo l'esercizio aiutano a riempire il glicogeno, o energia, nei muscoli. Questo è particolarmente vero se hai appena fatto un lungo periodo di resistenza cardio, come una corsa di 10 miglia, o hai trascorso diverse ore in bicicletta; tuttavia, l'allenamento di resistenza può anche esaurire i depositi di energia. Una porzione di proteine aiuta anche il recupero fornendo aminoacidi per facilitare la guarigione delle rotture di micro fibre muscolari che si verificano durante l'esercizio. Quando queste fibre si rigenerano, diventano più forti e più dense, traducendosi in maggiore forza fisica e muscolosità. Il consumo di proteine post-allenamento impedisce al corpo di entrare in un bilancio proteico negativo, in cui la disgregazione proteica supera la quantità di proteine rigenerate per la crescita muscolare.
Perché le bevande?
Le bevande per il recupero dei muscoli forniscono una dose immediata e facilmente digeribile di proteine e carboidrati ai muscoli lavorati. Le bevande pre-confezionate o le polveri proteiche che miscelate con l'acqua non hanno bisogno di refrigerazione, rendendole più portatili di molti cibi integrali. Se tendi a sentirti schizzinoso dopo un duro allenamento, potresti preferire sorseggiare una bevanda da recupero piuttosto che mangiare cibi solidi. Quando consumi carboidrati e proteine in forma liquida, il tuo corpo elabora facilmente i nutrienti, il che significa che le tue cellule ricevono opportunamente la nutrizione.
Quando averne uno
Non hai bisogno di una bevanda per il recupero muscolare dopo ogni allenamento. Le sessioni di allenamento leggero, come camminare a ritmo sostenuto o giardinaggio, non richiedono un'alimentazione post-allenamento extra. Se hai appena eseguito una sessione di 60 minuti di intervalli a tutto campo, hai sostenuto un giro in bici di due ore o hai sollevato pesi pesanti per 45 minuti o più, probabilmente sei a causa di una bevanda di recupero. Cerca di consumare questa bevanda il prima possibile dopo l'allenamento, soprattutto se non hai mangiato per diverse ore. Segui il tuo drink di recupero muscolare un'ora o due dopo con un pasto completo e bilanciato che contiene proteine magre, cereali integrali e verdure.
Cosa cercare
Una bevanda per il recupero muscolare che contiene tra 15 e 20 grammi di proteine e circa 30 grammi di carboidrati è sufficiente dopo l'allenamento. Vai con una versione premiscelata o fai da te miscelando polvere di frutta e proteine con latte, acqua o succo di frutta.La International Society for Sports Nutrition afferma che le proteine del siero del latte sono la scelta migliore per un integratore proteico post allenamento perché forniscono una gamma completa di aminoacidi necessari e digeriscono rapidamente, ma soia, caseina o proteine dell'uovo sono possibili alternative.
