Mangiare sano può andare bene al budget di chiunque, persino al pover'uomo. Il 62% degli acquirenti ritiene che gli alimenti sani siano troppo costosi, secondo ChooseMyPlate. gov, ma sostituire gli alimenti insalubri come patatine o cracker con una sana porzione di frutta o verdura può farti risparmiare 2 centesimi a porzione. Potrebbe non sembrare molto, ma abbinato ad altri consigli per risparmiare sui costi per una sana alimentazione, questi 2 centesimi possono sommarsi.
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In scatola, freschi o surgelati
Una dieta sana dovrebbe includere 2 1/2 tazze di verdura e 2 tazze di frutta al giorno. Mangiare solo frutta e verdura fresca può rompere la banca, quindi mescolare alcuni frutti e verdure in scatola e surgelati per aiutarti a risparmiare. Frutta e verdura in scatola e surgelate vengono raccolte e confezionate immediatamente, il che aiuta a mantenere il loro valore nutrizionale. Cerca verdure senza salse aggiunte o sodio e frutta senza zucchero. Al momento dell'acquisto di prodotti freschi, acquista ciò che è di stagione per contenere i costi. È inoltre possibile controllare i mercati del contadino locale per prodotti freschi e economici.
Riempi tutti i cereali integrali
Scambia i chicchi raffinati per i cereali integrali e potresti mangiare di meno. La fibra in grani interi è saziante, e ti fa sentire più a lungo dopo aver mangiato. I cereali integrali aiutano il tuo budget e la tua vita. Per una buona salute, MyPlate raccomanda che almeno metà delle porzioni di cereali siano integrali. Puoi anche risparmiare sui cereali acquistando marchi di negozi o acquistando all'ingrosso. Conservare il riso integrale, la pasta integrale, la farina d'avena e la farina integrale in contenitori ermetici per tenerli freschi. Puoi anche congelare i cereali cotti fino a sei mesi.
Proteine, più della carne
La carne può far saltare il budget, ma puoi soddisfare i bisogni di proteine senza mangiare carne ogni giorno. Fagioli, uova e pesce in scatola sono tutte fonti di proteine meno costose e salutari. Prepara un burrito di fagioli o aggiungi salmone in scatola alla tua insalata. Puoi allungare la carne mescolandola con altri alimenti, come un soffritto di verdure o patate e stufato di carote. Come i cereali, puoi anche acquistare carne alla rinfusa per risparmiare denaro. Quando arrivi a casa dal negozio, dividi le tue carni in porzioni individuali e congela ciò che non mangerete nei prossimi giorni o due.
Dairy fai da te
La maggior parte degli adulti ha bisogno di tre porzioni di latticini al giorno. Cerca varietà a basso contenuto di grassi o senza grassi per risparmiare calorie. Potresti risparmiare sui prodotti lattiero-caseari, compresi latte e formaggio, acquistando taglie più grandi, ma è necessario verificare il prezzo unitario per confrontare i costi, afferma MyPlate. gov. Il prezzo unitario ti dà il prezzo di un prodotto alimentare per oncia o sterlina. Scegli i tuoi latticini con il prezzo unitario più basso per ottenere il massimo valore per i tuoi soldi.
Pasto per poveri
Un piano alimentare sano per la dieta di un povero deve includere tre pasti, ciascuno della stessa taglia, più uno spuntino.Per colazione, pane tostato integrale con uova cotte, uno yogurt senza grassi e una banana è salutare ed economico. A pranzo potrete gustare il tonno in scatola su verdure fresche condite con carote e fagioli e servite con cracker integrali di marca e pere in scatola confezionate nel loro succo. Una merenda a metà pomeriggio potrebbe includere formaggio magro con una mela fresca. Una cena sana per la dieta del tuo povero potrebbe includere lo spezzatino di pollo con patate, i broccoli surgelati cotti e una tazza di latte senza grassi.
